Åt sommarens första lunch på Saltbodan i dag i samband med två möten jag hade där med kollegor. Dessvärre glömde jag fota smörrebrödet, Toast Skagen. Mycket gott var det ändå och på menyn finns också smörrebröd med annan fyllning, eller ska vi säga pålägg.
Borden var så fint och somrigt dukade, med de näpna små blomsterbuketterna som pricken över i:et.
Dagen har flugit iväg just på grund av mötena och då jag kommer hem tre timmar senare väntar en stor mejlskörd. Så är det då största delen av jobbet med tidningen Nya Östis sköts på distans och planeringen via mejl.
Vanligtvis lugnar takten ner sig lite mot fredag och lördag. Men varje torsdag då tidningen kommer ut börjar jobbet med följande veckas tidning.