vårrullar

Semesterdag 3, favorit i repris

~ Carita Liljendahl ~ 13 kommentarer
Under blomman och det salladstäcket vilar vårrullar.

Veganfavoriter i repris. Vårrullar och ”laxrullar” (av morot) på mörkt bröd, och säsongens fräscha bär.

Medan vi åt drog mörka moln över och förbi Lovisa men inte en droppe regn föll i staden, och inget åskmuller hördes heller.

I dag träffade jag också en person som tar över ett projekt som jag hade ett visst ansvar för hösten 2017. Hon var entusiastisk inför sin nya uppgift och jag väldigt lättad för att det finns någon som tar över.

Jag har varit engagerad i så mycket, och jag har glöd kvar för mycket. Men jag känner också att jag måste prioritera.
Livet är inte bara hårt arbete.

Vacker veganmat

~ Carita Liljendahl ~ 18 kommentarer

Nu är det full rulle här med svensk gäst, VM-fotboll och träffar med väninnor.
Camilla från Sverige som jag inte hunnit prata med på tumis på ett helt år. Och så A-B som jag bara skulle dricka en skumpa med, men så tänkte vi att visst ska vi testa Bella Lovisas veganmat!

Det blev en positiv överraskning. För att inte säga att jag blev till tårar rörd, men så var det faktiskt. Helt underbart. Att ”Savulohi porkkanaleivät” såg ut som om ett bröd med rökt lax var en sak. ”Laxen” var formad av morötter, men smakade inte morot, så den som ville ha morot blev besviken. Det smakade inte fisk heller 😀 … men det var himmelskt gott och där fanns det rökta med… ja, jag kan inte beskriva upplevelsen med ord.

Så otroligt vackert upplagt också.
Vårrullar.

Otroligt goda var också vårrullarna med soja-korianderdip och jordnötsdip.

Små knaprigt goda vårrullar

~ Carita Liljendahl ~ 15 kommentarer

… hittade jag hos Oishi Sushi, som är relativt nyöppnad i centrum av Lovisa.
Hoppas att många hittar dit, finns i köpcentret Gallerians övre våning.

Skylten ute på gatan.

Att köpa sex stycken små knapriga vårrullar hem kostade bara 3,80 euro.

Det här var väldigt gott!

Började jobba vid niotiden och efter det ringde telefonen nästan i ett. Massor av mejl strömmade också in till de två boxar jag hanterar för tidningens del. Allt som jag pratade om och fixade hade med jobbet att göra, ändå kändes det som att jag ”fick inget gjort”.

Det är ett märkligt fenomen det där. Bara för att jag inte skrivit en enda artikel i dag har det inte betytt att jag varit sysslolös. Det här är det jag kallar redaktionschefens osynliga jobb, som har mycket med framtidsplanering att göra.

Tack för fin fest!

~ Carita Liljendahl ~ 10 kommentarer

I går firade föreningen Lovisa Historiska Hus en fest tillsammans med ägarna till de hus som höll öppet under LHH-dagarna.

Borden var vackert dukade av festkommittén. Jag hörde inte dit, jag är med i LHHs arbetsgrupp men det var andra som ställde så här fint i ordning.

Har du överblivna tapetrullar kan du använda dem som duk, eller köpa helt nya. Lokala färghandeln donerade. Snyggt!

Gästerna har ännu inte anlänt.
Bland annat vårrullar och, tror det är rårakor, till förrätt. SÅ gott!
Vackra lyktor i trappuppgången.
I fina gamla brandkårshuset hölls festen i år.
Nu är det höst. Marken klädd av löv då jag gick hem strax före midnatt.

Det nya året fortsatte

~ Carita Liljendahl ~ 24 kommentarer

… med fest i goda vänners lag. Känner mig verkligen privilegierad som fick ta del av en fin guldbröllopsfest där brudparet också firade sina jämna år. Vackert dukat och genomtänkt i minsta detalj.
Temat för kvällen var resor, ett av parets största intressen. Till välkomstdrinken norsk laxkanapé, till förrätt kinesiska vårrullar och till huvudrätt mexikansk kycklingsoppa med tacos och guacamole. De utsökta vinerna var sydafrikanska och till efterrätt blev det sachertårta med Wien och Österrike i åtanke.

Omslaget till den genomtänkta menyn.
Omslaget till den genomtänkta menyn.

Det känns fint att det finns par som faktiskt håller ihop i vått och i torrt. Säkert har det funnits motlut och bekymmer i ett 50 år långt förhållande men det oaktat står kärleken stark. Då orkestern spelade upp till en kärlekssång om fem röda rosor som maken överraskade hustrun med var inte månget öga torrt bland gästerna.

Härligt kryddade och frasiga vårrullar till förrätt.
Härligt kryddade och frasiga vårrullar till förrätt.

Det här året har börjat bra. Jag ska fortsätta vandra genom det med öppet sinne.
I natt har vi fått snö, det är vackert vitt och minus åtta grader där ute. I dag ska jag också till frissan och det är ju alltid kul!