Godaste förrätten

~ Carita Liljendahl ~ 20 kommentarer

… som jag ätit på länge! Och den tillredde jag själv på mindre än fem minuter.

Fem–sex jordgubbar som jag delade i mindre bitar.
Inhemska, som bäst just nu.

Ett par matskedar med mozzarellaost-bollar.

Två paranötter som hackades till små bitar. Från två paranötter får vi selen och två nötter lär räcka för det dagliga intaget.

Flytande ekologisk honung som ringlades över salladen. Balsamico går säkert också bra.

Fyra blad färsk basilika från kruka, klipptes i bitar.

Jobbade bara fyra timmar i dag. Såg till att listan med alla kommande artiklar för nästa tidning blev klar. Lämnade över till vikarien. Betalade tidningens fakturor och lämnade månadens ”räkenskaper” till bokföringsbyrån.

Nu är det något slags minisemester som väntar 😀
Midsommarkransen som jag beställde från blomsterhandeln bakom hörnet har hämtats och den är nu i kylskåpet, enligt rekommendation, då jag inte har sval källare.
Bild på den visas i morgon!

Grodans hälsningar från blomsterhandeln.

Home sweet home, värmen fortsätter, tomatfamiljen växer så det knakar!

~ Carita Liljendahl ~ 23 kommentarer

Min bloggvän Antonia frågade hur tomatplantornas blommor ser ut. Såhär!

Tomatfamiljen tar allt mer plats, men det är helt ok 🙂 Det har gått undan i år. Inte midsommar än och blommorna kommer. Efter det så småningom tomater, om jag får pollineringen att lyckas.

Utsikten från balkongen. Sådan värme, sådan grönska.

Har mest varit hemma i dag. Onsdag är slutspurt inför torsdag då Nya Östis kommer ut. Att jag jobbar 9–10 timmar en sådan dag är inte ovanligt. Men mot slutet av veckan tar jag det åter mer piano, och jag lär mig varje dag delegera allt mer. Har en mycket bra vikarie också.

Hoppas kunna  skriva mer än bara om jobb, jobb, jobb under midsommaren 🙂

En avstickare till Strömfors

~ Carita Liljendahl ~ 18 kommentarer

… blev det i dag och en paus i jobbet mitt på dagen, då osteopaten jag går hos nuförtiden jobbar där. Bilderna är ändå inte från hans mottagning 😀

Restaurang Brukskvarnen.

Det brukar vimla av turister här om somrarna. Nu kommer allt åter försiktigt i gång efter coronarestriktionerna.

En av de mest fotograferade vyerna i Strömfors bruk.

Det har varit otroligt varmt hela dagen i dag. Vi går i väntan på åska, men den har inte kommit än. Lite skulle den rensa luften, men det lär inte bli svalare. Värmeböljan ska fortsätta. Jag tycker den är ok. Vi har haft så dystra tider, och vips är det höst och mörkt igen.

Glad måndag! 15-06-2020

~ Carita Liljendahl ~ 12 kommentarer

Det här är också sommaren i ett nötskal. Mat på Skeppsbron. Han åt halloumisallad och jag en kycklingkorg med friterade filébitar, lökringar, potatis och dipp. Men hans rätt var ju nog klart somrigare och superfräsch, vackert upplagd också.

Glad måndag och fin start på veckan önskar jag er alla!

Skyltsöndag, den 14 juni 2020 (med rebell-bonus)

~ Carita Liljendahl ~ 13 kommentarer
Vill minnas att jag fotograferade den här skylten i den nostalgiska Gulfbaren i Svenskby i Strömfors.
Foto: Pia Calenius

Hahahaaaa – vi hade kul på fotokursen i går. När vi såg den här skylten vaknade rebellerna i oss.

Till saken hör dock att cigaretten inte är tänd och att jag inte röker överhuvudtaget. Har aldrig varit en rökare. Feströkte för kanske trettiofem år sedan, men gör inte ens det numera.

Det är bloggaren BP som håller i trådarna för fotoutmaningen Skyltsöndag.

Heja heja tomatfamiljen!

~ Carita Liljendahl ~ 15 kommentarer

I fjol fick mina tomatplantor blommor i början av juli. Nu syns de första små knopparna redan före midsommaren.
Dels kan detta bero på att sorten är lite annorlunda än i fjol, dels beror det alldeles säkert på att min vän Pia sådde fröna inomhus i miniväxthus. De fick starten i livet på ett soligt fönsterbräde och de var redan lite större (typ tio centimeter höga) då de flyttade till mig.

I dag har vi fotokurs som Nya Östis arrangerar för sina medarbetare. Den leds av fotografen och konstnären Linda Varoma. Ska bli roligt, intressant och lite spännande.

Efter det balkongstädning hemma, väggen under fönsterglasen måste tvättas. Det betyder att allt ska rumsteras om där, men när tvättarbetet är klart blir det fint. Då ska också tomatplantorna få sina slutliga platser. De börjar nu vara närmare en meter höga, så snart flyttar man inte dem längre.

Bägge bägarrankorna har fått blommor, här syns en av dem.

Fem en fredag och Flowers on Fridays

~ Carita Liljendahl ~ 25 kommentarer

Jag slår ihop två utmaningar i en och samma. Photo by Susans Flowers on Fridays och Elisamatildas Fem en fredag.

Blomster i ett träd på min mors gård.

Vilken är din relation till begreppet ”gröna fingrar”?
– De finns många som säger att jag har gröna fingrar då jag till exempel lyckas med tomater på en balkong i nordläge. Jag har många växter hemma, somliga lyckas jag bra med, andra går det sämre med 🙂

Vad skulle du vilja ha i din drömträdgård/balkong?
– Jag har balkong. Drömmen är nog att ha en säng även där. Ska försöka göra drömmen sann, kanske nästa sommar? Annars ska där finnas många växter, ett bord och en bekvämt sittplats. Jag har kvällssol så där blir sällan väldigt varmt, bara någon enstaka vecka sommartid.

Hur kryddar du helst din mat?
– Lagom. Inte såsom man gör i Asien 😀 Gillar oregano, basilika, svartpeppar m.m. Testar gärna nytt, men gör rätt sällan mat åt mig själv ensam hemma.

Vad för typ av växter gillar du bäst?
– Grönväxter, frodiga, de får gärna bli stora. Men har även många små då lägenheten inte är så stor.

Om du fick sätta ett namn på en växt, vad skulle det vara?
– Caritas lyckliga hjärta ❤

Blomsterglädje på bord.

Kan det bli somrigare?

~ Carita Liljendahl ~ 18 kommentarer

Nej, det kan inte bli somrigare än det här. En fräsch efterrätt med bär och mascarpone. Klarblå himmel, en ljum bris från Lovisaviken, champagne och fina vänner.

Ja, vi var ett gäng ladies som inte hade kunnat träffas på några månader på grund av coronan. Nu fanns läge att sitta ute i en stor trädgård.

Värdinnan Päivi är en mästare på att duka vackert och servera som på bästa restaurang. Somliga har det där i ryggraden.
Jag är inte bra på sånt, att få allt vackert upplagt och att få allting bra tajmat.
En sådan tid hon hade lagt ner för att vi skulle trivas ❤
Det är klart att man måste gilla det man gör, då man tillreder mat och förbereder en fest, annars blir det ju bara stress och kaos.

En del av maten. Nypotatis, sallad, mozzarella med balsamico, tomat, räkor, kokt ägg, sill med mera.

Jag är tacksam för att jag har de här vännerna. Vi ses inte ofta men då vi ses har vi alltid lika trevligt.