I dag borde jag ha ätit Runebergstårta, Runebergsdagen till ära 🙂 Men sådana åt jag redan för ett par veckor sedan.
Bästa fastlagsbullen, från lokala Hardom Bröd, med mandelmassa. Men ingen hetvägg (varm mjölk) för mig, tack.
Jag åt faktiskt bara halva bullen, sparar andra halvan till imorgon.
Ännu återstår över fyra veckor till fastlagstisdagen, den firas den 13 februari i Finland. Men bullarna har kommit! Och diskussionen har satt fart, ska det vara mandelmassa eller sylt, med eller utan hetvägg osv.
I Sverige finns en hel massa varianter, har upplevt det och såg i går på tv att det kommit ännu mer till. Så mycket nytt att jag tycker man landar rätt långt borta från den ursprungliga fettisbullen 🙂
På torsdag ska vi ha fastlagsbulletest på redaktionen. Det blir spännande!
Borde ha klippt bort slutet av videon för nu ser man ju att jag filmat den upp-och-ned, men är man amatörregissör så är man.
Det viktigaste är att ni hur hör snön knarrar under mina skor. För det ljudet lär vara exotiskt. Fastän det just nu känns som vardagsmat för oss i kalla Norden.
Det var här jag vandrade i väntan på en person jag skulle intervjua. Men han var nog högst levande. Den här kyrkogården råkar bara ligga intill platsen där intervjun skulle ske.
Vem jag intervjuade och vad artikeln handlar om kan ni läsa här.
Ja, och så vill jag påminna er om veckans utlottning. Hittas på startsidan uppe till höger om du vill vara med! På söndag kväll drar jag vinnaren.
Med mandelmassa eller utan? Med hetvägg eller utan?
Gubben sa att det är som att råna Helge (helgerån) då man tillåter tillverkning av fastlagsbullar med sylt. Men smaken är delad som baken och då sylten i fettisbullen en gång introducerats i Finland går denna variant nog inte att få bort från försäljningsdiskarna.
Jag vill inte ha varm mjölk till bullen men Gubben vill. Det här var årets första. Fluffig, god, inte för söt och med mandelflarn på toppen. MUMS!
Debutsky's Blog - Inne i huvudet på en författare 