jordgubbar

Godaste förrätten

~ Carita Liljendahl ~ 20 kommentarer

… som jag ätit på länge! Och den tillredde jag själv på mindre än fem minuter.

Fem–sex jordgubbar som jag delade i mindre bitar.
Inhemska, som bäst just nu.

Ett par matskedar med mozzarellaost-bollar.

Två paranötter som hackades till små bitar. Från två paranötter får vi selen och två nötter lär räcka för det dagliga intaget.

Flytande ekologisk honung som ringlades över salladen. Balsamico går säkert också bra.

Fyra blad färsk basilika från kruka, klipptes i bitar.

Jobbade bara fyra timmar i dag. Såg till att listan med alla kommande artiklar för nästa tidning blev klar. Lämnade över till vikarien. Betalade tidningens fakturor och lämnade månadens ”räkenskaper” till bokföringsbyrån.

Nu är det något slags minisemester som väntar 😀
Midsommarkransen som jag beställde från blomsterhandeln bakom hörnet har hämtats och den är nu i kylskåpet, enligt rekommendation, då jag inte har sval källare.
Bild på den visas i morgon!

Grodans hälsningar från blomsterhandeln.

Spara tid – till vad?

~ Carita Liljendahl ~ 13 kommentarer

Jag brukar säga att jag är en bra chef, åtminstone för mig själv. Passade därför på att ge mig ledigt den här veckan, annars hade min födelsedag på en tidningsonsdag (dagen innan Nya Östis kommer ut) med värsta rusningen av allt, inte ha blivit en lugn dag.

En del av min lugna frukost i dag. På Ernst-brickan, med visdomsorden ”Man kan fråga sig vad vi spar all tid till”.

I dag tänkte jag skriva något fler inlägg än i vanliga fall, mest korta sådana 🙂

Finns det något somrigare…

~ Carita Liljendahl ~ 22 kommentarer

… än jordgubbar? I dag är det midsommarafton och jag har redan ätit 10–12 bär från denna planta. Nu får jag vänta ett tag innan följande 6–8 är mogna 🙂

De där revorna ska man lämna kvar, har jag förstått. I synnerhet om det kommer blommor på dem. Annars kan man klippa bort dem, plantera dem i jord och hoppas på nya jordgubbar nästa år. Eller kanske man måste vänta lite längre än så.

Tujan trivs också på balkongen. Den behöver vatten varje dag om solen visar sig.

I dag ska jag ut och äta med en väninna. Vi kanske ser midsommarstången resas på Skeppsbron. Det blåser rätt häftigt men arrangörerna brukar få hjälp av brandkåren och rejäla vinschar.
Kanske det blir bilder därifrån senare.

Inte bara svart och vitt…

~ Carita Liljendahl ~ 8 kommentarer

… i min garderob mer. Hittade den här blusen på Tokmanni i Gammelby.
Och eftersom Gammelby och Pernå hör till Lovisa har jag handlat lokalt!

Svart och vitt – javisst, men även övervägande blått, närmare bestämt turkost.

Blev en hel del annat shoppat också. Mestadels sådant som jag verkligen behöver från toapapper till tvättmedel och mat.

Om något var så kallat ”onödigt” var det kanske den här skålen, som tillsvidare saknar luftväxter. Det ska nämligen bli ännu fler av dem i mitt hem!

Efter maten åt jag en portion vaniljglass med jordgubbar från plantan på balkongen 🙂

Skördefrågor

~ Carita Liljendahl ~ 14 kommentarer

Jordgubbarna är tidiga i år. De blir troligen små och ganska vattniga och söta. Ja, tänk så mycket snack det alltid uppstår kring väder och vind, och vad de innebär för skörd av än det ena, än det andra.

Jag tar skörden på balkongen som den kommer. Gubbarna är många, lite vattniga och söta, ja… men ack så goda. Försöker hänga med, för de blir fort färdiga 😀

Tjatigt blir det kanske då jag åter skriver ”vädret kan vi inget åt” – bäst att ta det som det är och gilla läget!

Jag har ofta den här våren och sommaren njutit av solnedgången som jag kan se från balkongen, men också från soffan vid teven. Just love it ❤

Ett vårtecken

~ Carita Liljendahl ~ 18 kommentarer

… tycker jag att jag kan kalla denna bänk.
Den har kanske sett sina bästa dagar och hade mått bra av lite målning.
Men jag tycker att det är bra att de här gamla bänkarna får finnas kvar.

När bänkarna kommer ut i parkerna och kring torget i stan, då är det vår.

Och då sommaren inte verkar komma, knappt våren ens på allvar den heller – så får man gå till affären och köpa sommarsmak!

Jag hade kunnat köpa vaniljglass också, men det glömde jag.

Fina hyttdekorationer

~ Carita Liljendahl ~ 16 kommentarer
Älskar överraskningar och köpte en flaska vin med jordgubbar till hytten.
Älskar överraskningar och köpte på förhand en flaska vin med jordgubbar till hytten.

Och som ett litet barn hoppade jag nästan jämfota i väntan på att FasterAster skulle se sådan överraskning jag ordnat.
– Men kolla, sa hon mycket riktigt. Sådana fina dekorationer dom har på Silja Line.
Adrian viskade i mitt öra att jag skulle ha lite tålamod. Och visst, efter en stund insåg FasterAster att vin och jordgubbar inte ingick i priset och inte var något som fanns i varje hytt 🙂

Vackert fartyg.
Vackert fartyg.

Har åkt väldigt mycket med Viking Line och gillar bägge färjorna. Men det ändå något speciellt med ombordstigningen och landstigningen från Tallinks Silja. Man ser fartyget från en så fin vinkel.

Ville kunde man sitta i fönstret och titta ner över Promenadestråket.
Ville kunde man sitta i fönstret och titta ner över Promenadestråket.
Och ramlade man rak lång på Promenadestråket såg man det här, förutsatt att man inte hade näsan mot golvet.
Och ramlade man rak lång på Promenadestråket såg man det här, förutsatt att man inte hade näsan mot golvet.

Hälsotrend?

~ Carita Liljendahl ~ 20 kommentarer
Jordgubbar är goda, men naturell kvarg...?
Jordgubbar är goda, men naturell kvarg…?

Läste i Hufvudstadsbladet en artikel om hur populär kvargen har blivit. Man hinner knappt producera så mycket som folk äter, i synnerhet naturell kvarg.

Hakade på trenden och köpte en burk. De smaksatta lär innehålla socker och mer fett. Försökte få ut något av innehållsförteckningen på burken men den var så liten att den knappt gick att läsa.

Slutresultat av testet: Kvargen är sur men jordgubbarna är goda. Så om kvarg är nyttigt och mättande får jag nog i mig några matskedar per morgon.

Måste ändå säga att jag gillar kvargen bäst då den finns i svärmors ananaspaj 🙂

Jordgubbar och champagne

~ Carita Liljendahl ~ 4 kommentarer
Så här fina jordgubbar köpte jag i dag. Inhemska dessutom, odlade i Närpes. Fantastiskt goda också. I morgon förvandlas de som jag inte åt upp i dag till en frukostsmoothie.
Så här fina jordgubbar köpte jag i dag. Inhemska dessutom, odlade i Närpes. Fantastiskt goda. I morgon förvandlas de som jag inte åt upp i dag till en frukostsmoothie.

… och så blir det lite mousserat i kväll också. Inte champagne som det står i rubriken, men man kan ju låtsas 🙂

Och vad firar vi? Att det är måndag? Ja, varför inte? Måndagen är väl en fin dag den med.

Nä, nå egentligen firar vi att jag har sålt min del av morbrors hus i dag. Och det bästa av allt, att huset stannade i släkten.