matlagning

Utseendet är inte allt!

~ Carita Liljendahl ~ 2 kommentarer

Kära lilla plätt, även i Sverige pannkaka kallad? Känn dig inte misslyckad om någon kan tycka att du ser ut så.

Du behöver inte gå in i gourmandens mun. Det räcker med att JAG tycker att du blev mycket god.

Den första plätten blir ju i regel oftast inte så vacker, åtminstone inte då jag kockar.
Men efterhand som jag stekte, mumsade jag i mig av plättarna. Det om något ger betyget berömligt!

Tips mottages ändå då det gäller att få tunna och frasiga kanter på plättarna!

Här i nya bostaden har jag under en månad tillrett mer mat och tillbringat mer tid i köket än jag gjorde på ett halvår i den gamla bostaden 🙂 Jag trivdes där, inte tu tal om annat, men i köket var det kallt om hösten och vintern. Nu står den stora ugnen som jag använder för eldning i köket.

Jag eldade och gjorde mat samtidigt. Någon dag kommer också ett pussel fram på det stora bordet.

Trots att jag sov uruselt i natt blev dagen slutligen bra. Jag fick sömn först efter klockan 02 fastän jag lade mig före 24.
Sedan sprang jag fyra gånger på toaletten… och vaknade halv nio utan en chans att somna om… och nu kunde jag inte ens skylla på en lövblåsare!

Jag försöker tänka att dagen blir sådan som jag gör den till. Då jag bor ensam finns det ingen som kan förstöra den tankegången.

Men visst skulle jag då och då gärna umgås med någon trevlig person. Jag behöver ibland hjälp med praktiska göromål, till exempel skulle jag nu behöva möblera om en aning… inte något som kräver timmar, men en tung möbel borde flyttas… och vad gör jag då jag är ensam? Sätter ett upprop på Facebook? Nja… lite skeptisk till det. Får fundera på saken ett tag.

Nu har det snöat nästan hela dagen

~ Carita Liljendahl ~ 19 kommentarer

Men snön vräker inte ner, så vi har fått helt lagom, om någon frågar mig.
Och jag hör ju inte till dem som behöver skotta snö 😀

Utsikten från balkongen den andra januari 2021.

Det blev genast ljusare ute och visst är det vackert med vit snö!

Här hemma känns det skönt när jag har börjat få saker tillbaka på sina platser. Ett tag var allt så rörigt, för att jag efter jobbet inte orkade göra så mycket, det vill säga städa och plocka undan. Ibland hann jag bara med det mest nödvändiga, sådant som tvätta kläder och hänga dem på tork, fylla och tömma diskmaskinen osv.

Parispusslet fick ny ägare i dag och det stora bordet har nu en härligt stor och tom yta. Levande ljus brinner lite här och där.

Jag har flera väninnor som lever singelliv. Med en del av dem går jag ut och äter, någon annan tillreder mat och jag kan få ett par bitar paj eller som i detta fall en färdigt stekt köttfärsbiff. Så i dag fick jag en god hamburgare.

Jag tycker vi borde ha mera sådan här delningsekonomi. Jag betalar gärna för ingredienser om någon annan som är bra på matlagning tillreder maten. Är man två eller flera singlar blir det inget matsvinn heller, för vem orkar äta samma mat tre, fyra dagar i sträck – om man inte fryser in nåt vill säga.