Jag hade nästan glömt hur gott nybakt bröd doftar ❤
Lite stökigt blev det i köket. Det dröjer ett tag innan jag blir van med nya hushållsassistenten. Med den gamla visste jag precis när degen var klar. Här tyckte jag att den började släppa bra från kanterna i skålen, men ack… den var väldigt lös då jag hällde upp den på bakbordet.
Blev att lägga till mjöl och det är ju inte svårt men ack så kladdigt! Och då fingrarna är klibbiga av deg, hur tar man då mera mjöl från en påse utan att stöka till allt?
Man ska visst göra såsom de gör på tv, i alla matlagningsprogram. Ha alla ingredienser vackert i olika skålar. Med mjölet gör jag så nästa gång. Häller det i en skål varifrån det är lättare att ta med händerna än från en påse!
Så här fint hade vi på öppningsdagen i kiosken. Bilden är tagen tidig förmiddag så allt är inte på plats och mer kunder kom senare.
Pessimisten säger kanske tvärtom – ”efter sol kommer regn”.
Men då det regnar i dag vet jag ju att efter regn kommer sol, så det lär nog bli fler soldagar på Playan.
Öppningsdagen blev riktigt trevlig. Alltid finns det någon som ojar sig över att vi inte öppnade två veckor tidigare, så fint väder som vi haft. Men bägge har vi ju andra jobb och ingen annan har lagt in anhållan till staden om att få sköta kiosken – så nu är läget som det är.
Någon talade också om vädret som vänder, om frostnätter på kommande, regn och rusk. Men det gäller ju bara att minnas att över 90 procent av våra kunder är positiva till sinnet.
Den här morgonen startade med nybakt bröd.
Om det fortsätter regna finns det massor av ”det där gör jag sedan när det regnar” att ta itu med. Läsa böcker och tidningar till exempel. Städa lådor eller skåp. Jobba med föreningspapper. Sköta ärenden på stan.
I går kväll lade vi ner urnan med morbrors aska på gamla kyrkogården. Tycker att vår privata tillställning med fem närvarande blev fin. Vi täckte gropen och lade efter det ner blomsterhälsningar. Det var högtidligt men inte sorgligt, och jag tycker att kommentaren ”nå nu har han då mull på näsan” passade bra i sammanhanget. Livet består av olika kapitel och nu vänder vi blad i boken.