blini

En vackrare matbild 😋😊

~ Carita Liljendahl ~ 16 kommentarer

Kanske det är så här man ska fota maträtter? Jämfört med bilderna jag visade igår av focaccian och fastlagsbullen 😀

Och så borde jag förstås ha lyft bort glasen med vin och vatten, så att deras fötter inte syns 🙂

Supergoda blinier åt grannen Pia och jag på Bistro Kronan igår. Det som alltid ingår är rödlök, smetana, saltgurka och honung. Utöver det tog jag rödbetskaviar medan Pia valde löjrom.

Det var lugnt mellan lunchrusningen och innan kvällens gäster kom, för vi gick ut och åt redan 15.30.

I ett annat rum satt flera gäster, här träffas medlemmarna i ett stickcafé om onsdagar.

Fick med ett fint fönster också 🙂

Det var en bauta-blini!

~ Carita Liljendahl ~ 19 kommentarer

På bilden ser man inte hur tjock blinin är. Det finns ju olika slag av blinier har jag förstått. Den här är gjord på bovete, men även de kan vara tunna som de vi i Finland kallar plättar.

Nu visste jag inte att det hade funnits möjlighet att få även tunna blinier på Kronan i Lovisa. Hade jag vetat det hade jag beställt ett par sådana. Nu orkade jag inte äta upp hela den här, vars tjocklek på ett par centimeter inte syns på bilden. Men den var god! Och tillbehören likaså.

Så jag kan säga som igår – ”man lär sig så länge man lever” och att testa på nåt nytt är ju inte farligt.

I morse satt jag naglad vid Sveriges TV4 för att få se dockningen till rymdstationen, där en svensk astronaut var med. Det dröjde och dröjde, och sedan när de äntligen dockade blev det nåt slags radioskugga så att vi inte kunde se det ske i realtid. Tala om antiklimax 😂

Senare ikväll och imorgon ska jag läsa bloggar och svara på era kommentarer. Nu ska jag snart ut en sväng i den erbarmliga kylan… 🥶