Hade nästan glömt…

… hur underbart det är att då och då äta på restaurang. Att sitta med en god vän och prata, äta och dricka gott, i fyra timmar.

Dimi äter lax och jag favoriten Eero Laaksos biff på Osteria Locale i Lovisa.

Vi hade inte träffats på ett halvt år. Olika förhinder dök upp efter julen då vi skulle ses. Sedan kom covid-19 i mitten av mars. Det dröjde nästan tre månader innan vi kunde gå ut och äta. Restaurangerna i Finland fick öppna den första juni.

Så den gåva jag skulle ge till jul åt Dimi, ett paket med hemgjord choklad smaksatt med mandel och salt – fick hon först nu. Tur att chokladen har hållbarhet till juli 🙂 På kortet hon fick med gåvan skrev jag God jul 2019, glad påsk och trevlig midsommar 2021!

Dimis efterrätt, crème brûlée med smak av citron och lakrits. Fantastiskt gott!
Jag blev bortskämd på födelsedagen (som var den 22 maj) med en vetekudde som kan värmas upp eller kylas ned. Fick också en bägarranka, choklad och en liten olivtvål ❤

Matbloggen

En intensiv vecka på jobbet avslutades med intressant workshop och sedan afterwork på Rafael´s Steakhouse & Bistro i Borgå. Trevlig samvaro satt som kronan på verket men nu är jag både trött och mätt.

Har något slags vidvinkelsystem på mobilens kamera här verkar det som. Jag menar, soppan ser ut som om den fanns i en balja och efterrätten ser ut som en stor paj 🙂

Låter bilderna tala för sig själva – det var supergott!

Murkelsoppa med vitlökskrutonger.
Murkelsoppa med vitlökskrutonger som förrätt.
Pepparbiff med wokade grönsaker som huvudrätt.
Pepparbiff med wokade grönsaker som huvudrätt.
Créme brulée med färska bär som efterrätt.
Créme brulée med färska bär som efterrätt.