Blev kvar med en upptinad smördegsplatta. Skar den i åtta små kvadrater, utan att kavla ut den innan. Lät dem stå på smörpapper på plåt i ugnen i 225 grader cirka 12 minuter. De reste sig och blev fantastiskt fina. När de hade svalnat kunde jag dela dem i två, tre eller fyra delar. Vissa delar passade bäst som tak och andra som bottnar. Fyllde dem med små bitar av ost, sedan rucolasallad och överst en skiva ihopvikt rysk medwurst. Fäste taket vid bottnen med en cocktailpinne i trä. Vilka fyllningar som helst passar ju här, låt din fantasi spela fritt!