Nästan som i Frankrike och svar på frågor

Kände mig nästan som en fransman, faktiskt inte som en fransyska, när jag cyklade med denna pain riche i cykelkorgen i dag 🙂

Från frissan åkte jag till affären och senast imorgon ska jag äta detta bröd med sallad, tonfisk, saltgurka och majonnäs!

Det här ser ut som en liten rolig figur med blått öga och röd näbb. Det är en söt petit choux från Café Favorit. Den var inte större än 3 x 3 cm men försvinnande god, bara smalt i munnen.

Elisamatildas fem fredagsfrågor handlar om Positivitet, vilket passar mig ypperligt. Jag vill vara en i grunden positiv person och även känna tacksamhet för allt som är bra. Nuförtiden tar jag inte ens förluster i idrott särskilt hårt. Lite grämde det att Lovisa Tor inte gick upp till Divarin efter det hårda slitet i Finlandsserien i innebandyn i våras. Men att både Finland och Sverige föll ut ur hockey-VM grämer inte alls. Andra lag måste ju också få vinna ibland 🙂

Vad är en bra sak med den här veckan?
– Många bra saker. Allt från massage med healing till frissa och imorgon kan jag hålla helt ledigt från jobbet.

Hur har du vänt något negativt till positivt i veckan?
– Ja, jag försöker göra det med allt som bara kan vändas. Då glasskiosken jag tänkte besöka i dag var stängd, valde jag ett annat ställe som blev precis lika bra.

Vad har gjort dig glad idag?
– Att jag fick arvodena färdigt räknade för medarbetarnas jobb på Nya Östis och inte behöver ägna tid åt dem på söndag.
Och att mamma blev glad då vi förde glass till henne.

Vad är något du kommer göra för din egen skull i helgen?
– Vila. Ta sovmorgon på lördag. Förhoppningsvis kommer jag iväg till ett loppis och gör något trevligt fynd där.

Ser du glaset som halvfullt eller halvtomt?
– Det är alltid halvfullt och kan också fyllas på så det blir helfullt 🙂

Orsakullans bloggutmaning och frågan för 26 maj är ”Ofrivilligt barnlösas dag, vad är dina tankar om detta?”
Svar: Att det kanske är en stor sorg för många som velat få barn men som inte kunnat få barn. Själv är jag frivilligt barnlös, men det betyder inte att jag inte tycker om barn. Försökte få barn en gång, men det lyckades inte, och senare i livet ville inte den jag gifte mig med ha barn då han redan hade barn, och det var ok för mig.

Ett par dagar innan nedstängningen

… gäller det att passa på att gå ut med vänner. Ett glas mousserat redan till lunch och en bit kaka som vi var två om att dela. Vet av erfarenhet hur mäktig den är 🙂

Skål!

Många andra passade också på att besöka restaurang Kapellet i dag. Men någon trängsel blir det inte då restaurangen är stor och har flera rum man kan välja bland. ”Skonssibrunssin” (sconesbrunsch) har blivit populär. Kunder kommer till Lovisa från närliggande städer. I dag verkade någon också fira studentfest här, eller lät sig i alla fall fotograferas ute på terrassen med sin vita mössa. Vitt mot vitt, för det har kommit mera snö idag…

Skonssibrunssi.

Om restaurangerna åter får öppna efter den 28 mars ska vi komma hit på nytt. Den dagen äter vi ingen frukost utan ger oss istället tid att sitta här flera timmar för att njuta av både salt och sött.

Miljön är också värd att njuta av i den här gamla byggnaden, och nästan alltid finns här konst på väggarna. Tavlor som är till salu och som byts ut efterhand.

Vad heter ”tuulihatut” på svenska? På franska heter de petit choux. De här små hattarna har läcker chokladfyllning.

Som sagt, vi hoppas restauranger och lunchställen åter får öppna den 29 mars. Tills dess, låt oss understödja dem som har take-away! Kapellet stänger för tre veckor, men många andra har öppet 8–28 mars. Kunderna får inte gå in och stanna där för att äta, men man får köpa mat med sig hem.

Tänk att sitta här och mysa…

… i en badtunna där vattnet är plus 37 grader. Jag kunde tänka mig göra det en mörk  höstkväll också fastän stormen rev i tallkronorna. Eller varför inte en riktigt kall vinternatt med stjärnklar himmel ovanför huvudet. Och skenet av marschaller i snön.

En badtunna utan lock och en som ännu har locket på.
En badtunna utan lock och en som ännu har locket på.

Frysa behöver man inte, terrassen hör nämligen till en stor bastubyggnad och där kan man värma sig.

Bastubyggnaden ser ut så här.
Bastubyggnaden ser ut så här. Invändigt snyggt renoverad.

De här byggnaderna hör till Rönnäs stugor och möteslokaler. Jag var där i går för att göra en artikel om renoveringen av stugorna, det nya tillredningsköket och badtunnorna. Den torde gå ut i tidningen Östnyland på lördag.

Köksmästaren bjöd på oerhört goda små salta bitar med lax och citron, någon röra som jag inte visste vad den innehöll och lite skinka, torka tomat och annat gott. Låter bilderna tala för sig själva. Min favorit var biten med lax och citron.

Något bland det godaste jag ätit på länge.
Något bland det godaste jag ätit på länge.

Ett slags petit choux med en god röra toppad med tomat.
Ett slags petit choux med en god röra toppad med tomat.

Rönnäs_salt_plock