… alltså jag syltar och saftar inte, plockar inte heller bär och svamp för att tillreda mat av dem. Jag tycker om att baka bröd och ska kanske göra det någon dag, men överlag är jag ingen hejare i köket.

Gäller det däremot att snabbt svänga till små munsbitar, goda snittar, har jag en del idéer.

Ishavsröra, som påminner om skagenröra, på skärgårdsbröd eller svartbröd, toppat med persilja var försvinnande gott då jag hade en vän på besök i dag.

Tror jag ska testa lax och citron en annan gång.