Nu har våren kommit för nu är struvorna här. Ju hårdare de är desto bättre!
Somliga gillar memma med grädde, men till den gruppen hör inte jag.
Klart att det är kul när nässelfjärilen och citronfjärilen börjar visa sig. När krokusar och snödroppar och tussilagon dyker upp och då flyttfåglarna återvänder.
Men struvans ankomst är underskattad. Länge leve struvan1
Debutsky's Blog - Inne i huvudet på en författare 
Vad är struva. Har aldrig mött dem.
Jag vet inte om man kan jämföra den med spettekaka.
Wikipedia säger så här: ”En struva är ett bakverk, en flottyrkokt kaka som i regel bakas på struvjärn. Före oljekokningen doppas struvjärnet i en smetblandning bestående av vetemjöl, ägg, socker och grädde. Mjöd och struvor är, liksom majvippor, ett fast inslag i vårfirandet på Första maj i Finland.”
Intressant rätt. Tack!
Vad är en struva? Tycker personligen att den ser utsom något helt annat och då menar jag inte den skånska spettekakan eller vad den nu heter;-)
Memma har jag hört talas om, men även det ordet påminner mig om nå’t helt annat – så jag avstår;-)
Undrar om struvor och memma bara är finländska delikatesser? Enligt Wikipedia distribuerar Fazer nog memma till Sverige.
”Memma är huvudsakligen gjord på rågmjöl, rågmalt och sirap” skrivs där också på W.
Var växer de upp någonstans? Eller kommer de också flygande från varma länder? 🙂 Jag skulle gärna provat med grädde till för det har jag aldrig gjort tidigare.
Struva med grädde går väl också an, men det har jag aldrig testat.
Memma med kaffegrädde är makens favorit inför och under påsk, men tror inte han får sådan i Rom så det gäller att käka allt vad tygen håller nu här hemma 😀
Pröva också memma med vaniljsås. Det är jättegott! Jag trodde struvor var nåt som kommit från Sverige, men så tycks det ju inte vara.
Kanske man tänker att spettekaka och struvor på nåt sätt är likt?