… alltså på restaurang, är trevligt. Men utbudet är litet vintertid. I alla fall om du samtidigt vill dricka ett glas vin och sitta vid ett tänt ljus.
I januari är det väldigt lugnt. Folk har väl ont om pengar? Firar vita månaden utan alkohol? Eller så är det bara så att människor kurar hemma i vintermörkret, speciellt då det inte är fredag eller lördag.
Här äter jag ganska ofta under vintermånaderna. Veganrestaurangen har bjudit på många trevliga matöverraskningar. Men i dag stängde krogen klockan 18. Tur att jag och väninnan gick ut redan kl. 17. Vi fick sitta kvar till 19 och äta klart.
Det här med att gå på krog handlar inte bara om dryck om någon kopplar ihop krogbesök med sprit. Att gå på krog för att äta är skönt för en singel som sällan orkar svarva ihop rejäl mat till sig själv. Och den sociala biten, att få dela glädjeämnen och sorger med en god vän, är också guld värd.
Men – det är lite si och så med lönsamheten i januari på krogar i en liten stad. Så jag förstår företagarna. Men det är trist att utbudet minskar och minskar.
Bara att vänta på sommaren, och hoppas pepparschnitzeln finns kvar på Skeppsbro-området.
Debutsky's Blog - Inne i huvudet på en författare 
Om inte jag fixade ordentlig mat själv i Kårböle, skulle jag svälta ihjäl.
Svante
Hahaa, ja… det kan jag tänka mig!
Så roligt fönstrena sitter! Så långt ner! Jag gillar att äta ute- men kan ofta tycka att det inte ör värt priset.Kan lika gärna köpa hem något gott o njuta hemma!
Ja, man äter ju inte ute varje dag – jag gör det kanske en gång i veckan, om ens det.
Mest för att då få så kallad ordentlig mat – som singel blir det ofta slarvat med sånt.
Det är det värsta med mig!☺️ Min aptit gör att jag mer än gärna lagar mat! Har numera ett gåbord som jag kan hänga mot när jag lagar mat- antar att det ska mycket till för att det intr ska stå lagad mat här på bordet!😂😎☺️😋
Och jag har inte mycket lust att tillreda mat till mig själv, men det händer – det kan bli en köttfärslimpa då och då, tacos, nachos och sånt.
Men jag går gärna ut och får en färdigt tillredd portion 🙂
Att gå ut och äta/ta en drink är inte bara roligt för singlar. Det är kul för oss som inte är singlar också. Jag menar vem orkar laga mat sju dagar i veckan? Inte många. Jag/vi tillhör definitivt skaran som går ut ganska ofta.
Men du har rätt, på en liten ort är ju utbudet automatiskt mindre än i en storstad, och lönsamheten tveksam under vintertid. Just nu under mellandagarna är det faktiskt glest bland gästerna även här. Inte bara att pengarna troligen är slut efter jul och nyår, men all festmat och dryck kanske ”sitter i” och man satsar på pytt i panna i stället och käkar upp resterna.
Tröstar faktiskt lite att det är glest även där 🙂
Då törs jag knappt skriva att här finns det så många matställen att det inte går att ha koll på dem. Jag kan bli lite stressad av det faktiskt, för även jag har ju bott i en liten stad där restaurangerna var lätträknade. Nu bor jag nära Ikea och deras matpriser går inte att jämföra med några andras. Perfekt för en singel som inte ids laga mat speciellt ofta.
På sommaren är utbudet lite större hos oss.
Men jag klarar mig, och vill jag kan jag ta mig till grannstaden. Det är förstås ett litet projekt då jag inte har bil, men det går 🙂
I en liten stad kräver det av restaurang hållaren mycket mer idéer och omändringar i konceptet och utbuden än vad i en storstad, för att hålla sina kunder aktiva och i rörelse att komma till restaurangen.
Jag skulle hoppas att våra restauranger skulle förnyas tillräckligt ofta och att de skulle våga göra något speciellt som kunde locka folk också från grann städerna. Vi åker ju också ditåt så varför skulle de inte åka till vår stad 😀👍.
Exakt. Nya grepp och aktiv marknadsföring behövs och jag tror också på det att folk från grannstäderna skulle komma hit.
Bella har ju haft en del långväga besök på grund av veganmaten.
Gott och lyxigt att äta ute ibland. Kanske du borde öppna eget för att utöka utbudet på vintern…? 🤔😃
Nej oj, jag undrar vem som skulle vilja äta mat tillredd av mig – hahaaa!!! 😀
Nej men du kunde anställa en kock och själv vara chefen….! 🤔😂
Ja, men det var ju en bra idé! 😀