Apple

Tänk att klistermärken…

~ Carita Liljendahl ~ 10 kommentarer

… kan göra mig så glad 😀 Den här bilden hade passat på Glad måndag också, men jag har ett annat tidsinställt inlägg för morgondagen.

Fina färgglada ugglor.

Det fina sensommarvädret fortsätter. Solen och värmen, mellan +17 och +22, gör mig glad. Så lagom, så skönt.

Har med min syster städat lite hos mamma i dag. I kylskåpet fanns lite sånt där datumet gått ut då hon nu varit tre veckor på sjukhus. Sedan åkte vi till Borgå sjukhus och besökte henne. I samband med det handlade vi mat i Östermalms K-affär. Östermalm låter fint, inte sant Stockholmare? 😀 Det är en stadsdel i Borgå som heter så, dock Tarmola på finska.

En sådan här dag är jag också tacksam för att jag kan uträtta många arbetsuppgifter hemifrån. Distansjobb passar mig perfekt. Kräver disciplin förstås, men det har jag!

Ett äpple på en gren i Gamla apoteksgårdens trädgård.

 

Flickan som upptäckt att hon har en kamera

~ Carita Liljendahl ~ 28 kommentarer

… det är jag det. Guuben har roligt åt mig då jag springer runt och fotograferar allt jag ser. Titta, ett äpple! Det måste jag ta ett kort på. Och en närbild av en tårta, blommor i motljus, och det där gamla bordet!

Så det blir mycket bilder nu.

En bukett med luktärter i förgrunden och ett arrangemang med kirskål, murgröna och lite andra växter i bakgrunden.
En bukett med luktärter i förgrunden och ett arrangemang med kirskål, murgröna och lite andra växter i bakgrunden.
Min syster är bra på att baka. Att den här bärtårtan var fräsch och god behöver knappast sägas högt, det syns väl?
Min syster är bra på att baka. Att den här bärtårtan var fräsch och god behöver knappast sägas högt, det syns väl?
Bra på hantverk är hon också. Gjorde flera då hon gick en utbildning på Kuggom Axxell.
Bra på hantverk är hon också. Gjorde flera då hon gick en utbildning på Kuggom Axxell.
Äppelskörden har inte varit så bra i år, och det som kom lär ha kommit tidigare än normalt.
Äppelskörden har inte varit så bra i år, och det som kom lär ha kommit tidigare än normalt.
Fascineras av detaljer. Den torra grenen som ligger på den slitna bordsytan är ju bara så oerhört vacker.
Fascineras av detaljer. Den torra grenen som ligger på den slitna bordsytan är ju bara så oerhört vacker.

Ny meny och bättre sittplatser

~ Carita Liljendahl ~ 12 kommentarer
Solrosfrön är nya på menyn på vår fågelrestaurang.
Solrosfrön är nya på menyn på vår fågelrestaurang.
Talgbollen är nu lite lättare att komma åt.
Talgbollen är nu lite lättare att komma åt.

Menyn i fågelrestaurangen på Kretsgången förnyades i dag. I mataren lade vi också solrosfrön. Tänkte att sittplatser också kan behövas för dem som vill käka från talgbollen.
Några bollar- ett äpple och en en godbit där det finns både fett och frön – hängdes kanske tidigare i vintras så att fåglarna har svårt att nå dem eftersom inga grenar att sitta på finns i närheten.
Spår av både fåglar och andra djur finns på gården så månne inte restaurangen så småningom får fler kunder. Det tar ju tid att vinna förtroende!

Guuben hjälper snön ner från taket.
Guuben hjälper snön ner från taket.

Minus tio grader har vi i dag så det var inte helt lätt att få ner snön från verandataket. Men en del fick vi bort.
Hemma har vi städat ut julen och gått genom våra försäkringar. Vi kände på oss att det var dags att se över dem. Att spara några hundra euro per år känns ju inte helt fel.

Baka baka liten kaka

~ Carita Liljendahl ~ 2 kommentarer

Jag och kakbak brukar inte gå ihop. Jag trodde inte heller att den här smeten skulle bli en kaka. Adrian som har sett en person bli överkörd av en spårvagn kom med sina kommentarer. Skriver jag dem här lovar jag att ni inte äter en kaka, eller nåt annat överhuvudtaget,  den här dagen.

Men hör, se och häpna. Ut ur ugnen kom de här kokoskakorna. Eller egentligen har jag skurit kakplattan i bitar, pudrat dem med florsocker och dekorerat med lite extra kokosflingor.

Här kommer receptet.

200 g smör
5 ägg
3,5 dl socker
1 äpple
1 citron, finrivet skal och saft
2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
200 g kokos
Dekoration: stora kokosflingor eller florsocker och mindre kokosflingor.

Smält smöret och låt det kallna. Vispa ägg och socker luftigt. Tillsätt smöret. Riv äpplet och blanda det med citronskal och saft. Rör ner i smeten.
Blanda mjöl, bakpulver och kokos. Rör ner i smeten. Häll den i en långpanna, ca 20 x 30 cm, på bakplåtspapper.
Grädda nederst i ugnen 35-40 minuter. Låt svalna, skär i bitar, dekorera.
Ugnen ska vara 175 grader varm.

Mitt äventyr i köket, där jag inte riktigt är hemma, började med att det dröjde innan jag hittade rätt delar till vispmaskinen… och efter att jag rivit äppel och skurit kakan i bitar såg köket ut som ett litet slagfält fullt av kokosflingor, kaksmulor och smetstänk.
Det där med att diska och städa efteråt är ju inte lika kul som att se resultatet av kakbaket och att äta godbitarna.

Tanten i Äpple-världen

~ Carita Liljendahl ~ 8 kommentarer

Ja, ja – så här kan det gå. Tanten har försvunnit helt in i Äpplevärlden. Snart går nog Gubben till nån affär och frågar om det finns ett wireless system som hjälper honom få kontakt med Gumman.
Bara att inse att man gått i fällan, för nu förstår jag ju att jag behöver en massa mer grejer för att kunna jobba fullt ut med min lilla ”padda”.

Men det hände också annat i dag. Min syster visade fina hantverk som hon tillverkat på en kurs. Jag tror nog inte att jag skulle kunna skapa något så fint, men vi är bra på olika saker, alla vi människor. Fantasi har jag, men inte det tålamod och den händighet som krävs för att få sådana här saker till stånd.

Det här klarade jag ändå av. Att plantera två plantor i varsin kruka. På Playan har parasollet kommit upp och pelargoner finns på borden. Kändes som om det var första riktigt varma sommardagen vid stranden i dag och mycket folk i rörelse.