runebergstårtor

Glad måndag, 03-02-2020

~ Carita Liljendahl ~ 16 kommentarer

Tog den här bilden i går. Då åt jag årets första Runebergstårta. Den var jättegod!
Runebergsdagen firar vi först på onsdag, men den här tjuvstarten var ju inte helt huvudlös ändå. Min första fettisbulle åt jag nämligen redan för nån vecka sedan… och det dröjer ännu ett tag innan fastlagstisdagen kommer 😀

Runebergstårtor och ett halvfärdigt pussel 🙂

I går var jag ledsen för att Tor förlorade, men sport är bara sport och jag har många anledningar att vara glad också.

I går kunde jag gå rätt bra. Smärtan är inte helt borta, men i går behövde jag inte stöd av möbler och väggar då jag förflyttade mig.
Jag ska fortsätta med gurkmeja+svartpeppar-shots. Gott? Nä, minsann inte. Men en deciliter klarar jag av utan problem.

En dag i taget nu.
Och till alla mina trogna bloggvänner. Jag läser det ni skriver, men har inte alltid haft ork att skriva kommentarer. Min vardag har sett annorlunda ut de fyra senaste veckorna. Omfattat mycket planering för att logistiken ska funka.

Och till alla som läser min blogg. Kramar till er också!

Lite tjuvstart med dessa också

~ Carita Liljendahl ~ 13 kommentarer

Runebergsdagen (Finlands nationalskalds dag) infaller den 5 februari. Så lite tjuvstartar jag med dessa bakverk också. Här har jag en söt bit för fyra dagar då jag delar de här itu.

Bilden säger kanske inte hur stora / små bakelserna är. Cirka fem centimeter höga.

I dag är det – 10 grader, man vänjer sig vid kölden, men hur jag än försöker vara nöjd och glad, då man inte kan göra något åt vädret, längtar jag till våren och sommaren då ”allt är lite enklare”. Jag tänker på kläder och det att jag kan cykla då. Nu gäller det bara att planera allt lite mer noga, be om hjälp med skjutsar till vissa ställen osv. Överkomliga ”problem” förstås 🙂

Ljusare har det också blivit ute. För bara en månad sedan tände jag ljusen på balkongen klockan 15.15 för då var det mörkt. Nu är klockan 15.50 och det är ännu ljust ute.

Runebergsdag

~ Carita Liljendahl ~ 13 kommentarer
De här runebergstårtorna har kollegan Marita från finska lokaltidningen bakat åt oss. Vi fick dem redan i går och tackar så mycket!
De här runebergstårtorna har kollegan Marita från finska lokaltidningen bakat åt oss. Vi fick dem redan i går och tackar så mycket!

I dag firas Runebergsdagen i Finland.
Johan Ludvig Runeberg, född 5 februari 1804 i Jakobstad i Finland, död 6 maj 1877 i Borgå, var en finlandssvensk författare och poet som brukar betraktas som Finlands nationalskald.

I dag finns många varianter av bakelsen, som alltså inte är en tårta i riktig bemärkelse. Exakt hur den ursprungliga bakelsen såg ut är oklart, men den vanligaste varianten är en grov, cylindrisk bakelse gjord på mandel eller hasselnötter och ströbröd  som är indränkt i rom eller punsch och garnerad med kristyr och hallonsylt.

Lite mer info för intresserade hittas här på Wikipedia.

Trevlig Runebergsdag åt alla, var ni än bor!