Två P ikväll – pastej och promenad

~ Carita Liljendahl ~ 16 kommentarer

Mördegspastej blev det, och så pass mycket att jag ska ge bort en bit.
Tomat i en blandning av mozzarella, creme fraiche, svartpeppar och krossade hasselnötter.
Då pastejen var klar ringlade jag själv över lite honung och toppade med fler nötter.

Ärligt sagt äger jag inte ens en kavel, då det gäller att kavla ut degen 🤣
Jag har under de senaste åren bakat bröd med maskin.
Men som gammal scout är jag ju inte rådlös! En tom vinflaska funkar ju lika bra som kavel.
Varför köpa nåt som ligger i skåpet största delen av tiden och används bara tre gånger per år?

Jag tycker om att baka, tillreda mat osv. Men bara då jag har tid och är ledig från jobbet.
Och det händer inte så ofta. Kanske jag får mer tid som pensionär?

Ett annat dilemma är att det som tillreds behöver vara sånt som håller flera dagar i kylskåp eller som kan frysas in, eftersom jag är ensam och inte vill äta samma rätt eller bakverk flera dagar i sträck.

Hälsostegens saldo blev i dag 3872 steg. Det var plusgrader på dagen men mot kvällen frös det på och började också blåsa.
Ser ut som om en raket smäller av ovanför huset men det är en gatlampa.

I dag har jag promenerat 90 dagar i sträck. SKÅL på den saken!

Här på Drottninggatan kan man lugnt gå mitt på gatan kvällstid. Dels för att den utgör en återvändsgränd på grund av jobb med vatten- och avloppsrör, dels för att det är lugnt på gatorna i Lovisa om kvällarna 🙂

Lazy känns crazy men så skönt!

~ Carita Liljendahl ~ 6 kommentarer

Ett av mina favoritspel på datorn, tömma-hjärnan-spel, är Jewels of Rome. Har under en längre tid byggt upp mitt imperium och nya byggnader finns hela tiden att utforska.

Behövde bara svara på ett arbetsmejl som kom sent igår kväll. Efter det kunde jag ”sätta locket på” och biträdande redaktionschefen sköter nu ”butiken” ett par dagar.

Det känns ovant för mig att kunna göra helt och hållet sådant som jag vill. Inga måsten, inget direkt behov av att titta på klockan och hålla deadlines.

Men helt lazy-crazy vid datorn ska jag ändå inte vara hela dagen.

Ska gå ut på en kort promenad ännu för att få mina steg. Behöver inte gå långt eftersom rundor i fyra affärer gav en hel del, men det ger ju inte motion och frisk luft då man står i en lång kö 😂

Någonting ska det kanske också bli av det här. Men då jag är i farten går det inte på förhand att säga något om slutresultatet.

Jag uteslöt päron och satsar på tomat istället. Det ska vara så lite klibb och kladd som möjligt 🙂

To be continued… perhaps!

Fina fönster, del 192

~ Carita Liljendahl ~ 10 kommentarer

Tycker det är så vackert med hyllor i fönstret och glas där. Så här ser det ut på restaurang Kapellet.

Jag har räknat arvoden nästan hela dagen i dag. Det är mycket nu då ett år går mot sitt slut. Vi talar om arvoden, inte om lön, eftersom vi inte har några anställda. Månatligen räknar jag ut hur mycket betalt omkring trettiofem medarbetare ska få. En del jobbar regelbundet och mycket för Nya Östis, andra skriver mer sporadiskt.

På dagen hade jag en paus då jag handlade med mamma och bar in ved till henne. Bara jag blir klar med jobbet i dag ska jag försöka ha tre dagar ledigt.

Börja baka?

~ Carita Liljendahl ~ 18 kommentarer
Jag har en längre tid ”ondgjort” mig över att det finns så få lediga ytor i mitt kök.
Dels är köket litet i en tvårummare på 51 kvadratmeter, dels har jag en stor bordsdator i köket. Den till hör Nya Östis och vår hjälplayout.

Varför står den i mitt kök? Ja, för att jag tyckte den tog för mycket utrymme i mitt vardagsrum. Då coronapandemin drabbade oss alla ville vi inte trängas in i ett litet kontor på annat ställe, och då tänkte jag att hjälplayouten mycket väl kan göras hemma hos mig.

Så långt, allt väl och okay. Jag satt ju aldrig ensam vid köksbordet och åt ändå. Jag tog frukosten och andra måltider till vardagsrummet eller till arbetsplatsen i sovrummet. En anpassar sig och en tycker fortfarande i dag att det här är ok.

Tills jag såg att recept. Päron-feta-pirog/pastej.
DEN vill jag tillreda! Men hmmm… var kan jag kavla ut deg?

Med väninnan och kollegan Pias hjälp tömdes och omorganiserades allt i mitt kök på nolltid (15 minuter).
Och nu har jag en yta där jag kan baka.
Mikrovågsugnen och brödlådan hittade andra platser (i köket faktiskt).

Så nu inställer sig följande fråga.
När ska Carita baka bröd, tillreda pastejen?
Svar: hon ska göra det. Nån gång, snart. I december. Men hon säger inte vilket år 🤣

Plus två grader, härligt då det slutat blåsa och snön yrde inte längre ner klockan 18.30 då jag tog kvällspromenaden.
Kyrkan sedd ur en annan vinkel.
4431 steg i går, 2700 i dag!

Glad måndag, 26-12-2022

~ Carita Liljendahl ~ 13 kommentarer

Årets sista Glad måndag, tänka sig! Snart har vi åter ett år bakom oss.

Här är två julklappar som jag fick av min syster. En kalender med Muminmotiv som ger mig Mumin-Mumin hela året ❤

Och boken ”Bli din egen bästa vän” av Olof Röhlander började jag läsa redan igår. Den har många korta kapitel och är en sådan där perfekt ”ta-till-dig-lite-i-taget”-bok.

Citat: ”Så pass mycket har jag lärt mig av livet att vad du än ska göra, så behöver det vara värt det. Du ska göra det för att du själv vill, inte för att andra pressar dig att göra det. Och vad det än må vara, så behöver inte allt göras av dig, eller just nu. Du är ingen duglighetsmaniker. Du är helt okej även om det ligger lite damm i hörnen.”

Och vad sägs om rubriker och kapitel som ”Personlig njutveckling”, ”Var bjussig”, ”Utmana principerna”, ”Mestadels räcker gott”… osv. Jag ser fram emot givande och lärorik läsning ❤

Här har jag listat andra bloggare som är med i Glad måndag. Brukar du lägga ut Glad måndag-bidrag, meddela mig så sätter jag en länk också till din blogg.

Glad måndag är en prestigelös utmaning. Du kan vara med varje måndag eller bara de måndagar du vill. Allting fick sin början för många år sedan då jag tänkte att måndagen har ett oförtjänt dåligt rykte. Den behöver inte vara den värsta dagen då en ny och kanske tung arbetsvecka tar vid. Måndagen kan vara som en nystart, ett oskrivet blad, en glad inledning på en NY vecka 🙂

Hälsostegen har fortsatt

~ Carita Liljendahl ~ 35 kommentarer

Torget i Lovisa lutar, på riktigt 🙂

Sov länge i dag, så där som bara tonåringar gör? Eller är det vanligt att en 60-åring sover från 00.30 till 11.30? Om inte, så är jag ovanlig och unik och det är ju bara kul!

Efter frukosten ägnade jag en halvtimme till att få upp bilens fastfrusna dörrar, putsa snön bort från den och skrapa fönstren fria från is.

Körde sedan ytterligare en halvtimme runt omkring i stan och var glad att jag fick upp locket till bensintanken för det var dags att ge bilen soppa.

En dag som denna, då jag inte har något jobb som pockar på, var det stressfritt att hinna sköta både bilen och mig själv. Promenad runt några kvarter, lite under tretusen steg blev det, och min 86:e aktiva dag på raken.

Resten av kvällen ska jag slappa med Björn Skifs-konsert och annat lugnt på teven, äta lite choklad som jag har så mycket av att jag tror det finns kvar ännu i februari av allt 🙂 Jag ska också läsa mina vänners bloggar, minst ett par timmar vill jag ägna till dem nu då jag äntligen har den tiden ❤

Julaftonen förbi och skyltsöndag, igen!

~ Carita Liljendahl ~ 16 kommentarer
Till jultraditionerna hör att föra ljus till släktingars gravar på två kyrkogårdar. Här har vi lagt ner två ljus vid morfars hjältegrav, han var en många som stupade i kriget mot Ryssland i slutet av 1930-talet. Vem som har satt ytterligare ett ljus där vet vi inte. Varje stupad har vid sin minnessten en lykta och där finns alltid ljus till julen.

Det gällde i år att veta exakt var stenen låg och jag har nu lärt mig, andra raden söderifrån, första stenen från vänster. För nu fanns det så mycket snö att stenarna inte var synliga.

Samma var det på gamla gravgården där bland andra pappa ligger. Så mycket snö att stenen knappt syntes och jag kom med nöd och näppe fram dit i någon annans upptrampade spår. Vi hade spade i bilen men snön var frusen så i år nöjde vi oss med att lägga ljus vid bara pappas grav.

Jag fick många trevliga och fina gåvor, och några av dem visas på bilder längre fram. Den här chokladen är tillverkad för hand, somliga är bra på sånt. Tina heter hon som gjort mästerverket.

Och så avslutningsvis i detta inlägg – den traditionella söndagsskyltningen, årets sista faktiskt! Nästa söndag skriver vi redan 01-01-2023! Utmaningen förvaltas av BP med bloggen Konst eller konstigt 🙂

Bilden är tagen på en av mina kvällspromenader. Här kan vem som helst skylta gratis på torget i Lovisa. Så vacker är det ju inte då alla gamla nitar finns kvar, jag hoppas att de två skyltplatser som finns snyggas upp till sommarens bostadsmässa 🙂

Lucka 24, jag åt upp tomten!

~ Carita Liljendahl ~ 20 kommentarer

Ni som följt min blogg vet att jag protestköper en julkalender redan i oktober för att de börjar säljas då. Sedan öppnar jag en lucka från den första november till den 24:e november.

I år hade jag en After Eight-chokladkalender. I den sista luckan fanns en ganska stor chokladtomte i mörk choklad med mintsmak. Honom åt jag förstås upp direkt 🙂

Till minnet av honom – GOD jul – ät det du gillar i dag, om det så är choklad eller köttbullar, Janssons frestelse eller jullimpa 🎄🕯 Eller allt på en gång 🙂

Fem en fredag, God jul – och lucka 23

~ Carita Liljendahl ~ 20 kommentarer

En amaryllis har blommat för fullt över en vecka. Köpte en till, den syns i knopp i bakgrunden.

Fyra timmar med olika ärenden på stan, och nu är jag trött. Hoppas att julfriden infinner sig och ska inte göra annat imorgon än sova länge om jag kan. Sedan ljus till kyrkogården, hoppas att det inte regnar lika mycket som i dag. Sedan några timmar med min syster hemma hos mor.

Hos Elisamatilda är temat nu ganska självklart God jul 🙂

På vilket sätt kommer julen vara som den brukar?
– Mycket gör jag i sista minuten eftersom jag jobbade fram till förmiddagen den 22 december. Traditionellt hör besök på kyrkogården till julen och samvaro med mamma.

Hur kommer du spendera juldagarna?
– På söndagen vill jag bara vila, hasa på i ullstrumporna.

Vad är det godaste på julen?
– Jullimpa med Kasténs leverkorv. Choklad, goda ostar.

Vad önskar du dig för något?
– Giv mig ej glans, ej guld ej prakt… ni vet. Giv mig änglavakt, fred på jorden och god hälsa.
Och gärna några lugna dagar utan måsten.

Är du en rimmare, eller inte?
– Ja! Jag rimmar gärna och så ofta jag kan. I går fick väninnorna Ann-Britt och Tina sina klappar inklusive rim. Det är roligt att rimma 😀

Lucka 22, friden sänker sig långsamt

~ Carita Liljendahl ~ 10 kommentarer

Min över 50 år gamla tomte som jag fick av mammas faster på 1960-talet. Jag tyckte tidigare att han såg så arg ut, såsom tomtarna ofta gjorde förr i tiden. Nu tycker jag att han ser smått klurig ut där han står i sina gröna tofflor bredvid en betydligt mer modern, på 2010-talet köpt, gran.

Men båda har de ju skägg eller ska vi kalla det päls 🙂

I dag har jag fått massage, äntligen efter en fem veckor lång paus. Ska gå nästa vecka också för att få ordning på kroppen igen.

Ute är det töväder, plaskigt och vått, plus tre grader och snön är inte längre vit på alla platser. Jag avhämtade min tredje och sista vinst från Tors julkalender, en riktigt fin keramisk lykta med ett ljus.

Köpte några julklappar och nu ska jag packa in dem jag handlat, resten blir tills imorgon, bland annat blomsterinköp och julmaten.

Ikväll ska jag träffa två väninnor och skåla in julen med dem ❤