Nio frallor och ett jästbröd

Jag hade nästan glömt hur gott nybakt bröd doftar ❤

Lite stökigt blev det i köket. Det dröjer ett tag innan jag blir van med nya hushållsassistenten. Med den gamla visste jag precis när degen var klar. Här tyckte jag att den började släppa bra från kanterna i skålen, men ack… den var väldigt lös då jag hällde upp den på bakbordet.

Blev att lägga till mjöl och det är ju inte svårt men ack så kladdigt! Och då fingrarna är klibbiga av deg, hur tar man då mera mjöl från en påse utan att stöka till allt?

Man ska visst göra såsom de gör på tv, i alla matlagningsprogram. Ha alla ingredienser vackert i olika skålar. Med mjölet gör jag så nästa gång. Häller det i en skål varifrån det är lättare att ta med händerna än från en påse!

Den här flyttade in i dag

Det var rätt länge sedan min gamla hushållsassistent gick sönder. Låsmekanismen, som fanns i hårdplasten till locket, brast och då var dess saga all. Den gången fick jag slutföra brödbakningen med händerna, vilket jag inte gillar. För den som känner mig vet att jag vill undvika kladd så långt det går 🤣 I vilket fall som helst vill jag inte kladda med händerna!

Nu hade jag nöjt mig med en förmånligare variant som bara knådar deg, men sådana verkar inte finnas. Här kom en blender med, en citruspress och allehanda bett som bidrar till att man kan skära, krossa och riva allt möjligt ätbart. Heureka – jag kan till och med vispa grädde med denna!

Få nu se hur ofta och till vad jag mest använder assistenten. I första hand inköpt för att jag åter ska kunna baka mitt bröd själv ❤

Hösten kommer snart och jag kan få inspiration att baka något annat också, vem vet?

Mitt glamourösa liv

Astrid Lindgrens underbara humor dör aldrig.
Astrid Lindgrens underbara humor dör aldrig.

Unelmien Talo ja Keittiö-tidningen fick mig att komma i håg att jag inte bakat bröd på ett tag.
Unelmien Talo ja Keittiö-tidningen fick mig att komma i håg att jag inte bakat bröd på ett tag.

Tänkte skriva ett inlägg om mitt oglamourösa liv. Jag satt i soffan och tittade på Buu-Klubben med Emil i Lönneberga. Sedan läste jag en tidning.
Men så tänkte jag att det är ju tvärtom. Det är glamouröst med egen tid.

Det var avslappnande att läsa en tidning med massor av inredningstips. Jag ser gärna på hur andra har det, hur de pysslar och står i. Sedan slår jag igen tidningen och tänker att det är skönt att jag inte måste göra det där själv.

Men ett tips hakade jag på. Det hade med plantering av blomlökar att göra. För våren är ju snart här, trots att meteorologiska hotat med -16 grader inom kort…

Ministerträff och brödbak

I dag hade vi Alexander Stubb, Finlands Europa- och utrikeshandelsminister, på besök i Lovisa. Inför kommunalvalet åker han runt och peppar Samlingspartiets kandidater. Vi passade på och tog en bild i serien ”Minä ja julkkis” (Jag och kändisen).

Också andra än jag ville träffa ministern. Såväl hans partikamrater som reportrar och andra intresserade.

Så här ser vårt rådhus ut i dag. Klockstapeln renoveras. Huset påminner lite om hotell Negresco i Nizza, alltså som byggnadsbakelse.
Det var på Negresco som styrelseproffset Björn ”Nalle” Wahlroos firade sin 60-års dag nyligen. Men jag ska kanske inte orda så högt om hans lyxiga vanor då jag själv firade min 50-års dag på Hotel Westminster bara ett stenkast därifrån…

Efter att ha levt loppan på Franska rivieran och tillbringat två månader utan lön som författare måste jag ta skeden i vacker hand och baka mitt bröd själv.

Hushållsassistenten (som är en maskin och inte en människa) har stått i skåpet orörd mer än åtta år… så det var väl dags?