Ett minne från modevisningen på restaurang Kapellet för en dryg vecka sedan. Då serverades mousserat och denna fantastiskt fräscha bakelse som inte alls var för mäktig och söt.
Glad start på veckan önskar jag er alla!
bakelse
Veckans ord – BAKELSE
Förra veckan passade jag på att fotografera bidrag till veckans ord, BAKELSE, då jag åt en kakbit med en väninna på stan.
Flera bakelser hittas hos Gemsweeklyphotochallenge!
Bröllopsbakelse
Svensk tallrik skulle det vara till prinsbröllopet i går. Som ni ser, den är välanvänd och kär 🙂
Bakelsen ser anemisk ut men den var god. Fanns inga prinsessbakelser i butiken i går så det här fick duga då väninnan och jag följde med bröllopet på tv.
Sedan blev det ett kort besök på en 50-års fest och efter det en kort barrunda. Vädret var fantastiskt. Sol och +25. I dag är det regn och +13… 🙂
Fina fönster, del 63
Har faktiskt ännu på lager tre fönster från Nederländerna och tre från Lovisa. Hittar hela tiden nya, så jag publicerar dem nu i ganska rask takt.
På något sätt tycker jag den här fasaden med sina fönster ser ut som en kaka eller en bakelse 🙂
Runebergsdag
I dag firas Runebergsdagen i Finland.
Johan Ludvig Runeberg, född 5 februari 1804 i Jakobstad i Finland, död 6 maj 1877 i Borgå, var en finlandssvensk författare och poet som brukar betraktas som Finlands nationalskald.
I dag finns många varianter av bakelsen, som alltså inte är en tårta i riktig bemärkelse. Exakt hur den ursprungliga bakelsen såg ut är oklart, men den vanligaste varianten är en grov, cylindrisk bakelse gjord på mandel eller hasselnötter och ströbröd som är indränkt i rom eller punsch och garnerad med kristyr och hallonsylt.
Lite mer info för intresserade hittas här på Wikipedia.
Trevlig Runebergsdag åt alla, var ni än bor!
