blinier

Vänner, blinier och ishalka

~ Carita Liljendahl ~ 4 kommentarer

Med ett par vänner har jag som vana att träffas då och då om fredagar, ungefär två gånger i månaden. I dag firade vi Alla hjärtans dag, som i Finland också kallas vändag (ystävänpäivä). Vi brukar utbyta små gåvor. Jag fick en chokladask och en hembakt biskvi. Vackert dekorerad och inpackad.
Min gåva till vännerna var en liten flaska bubbel i glitterförpackning och ett litet chokladhjärta.

Det blev en lite suddig bild. Men de här blinierna på Bistro Kronan var jättegoda! Samma boveteblandning, men nu bad jag om att få små och tunna blinier och det blev tre stycken.

Haft fullspäckad dag som började med jobb några timmar, sedan handla till mamma, göra snöarbete hos henne och mata fåglarna. Efter det ett möte, sedan vänträffen. Allt ungefär i ett kör och på eftermiddagen började det snöa. Sedan övergick snöfallet till regn och det blev blixthalka.

När jag kom hem öppnade jag teven och hörde den oerhört sorgliga nyheten om Alexei Navalnys död 😭 Har alltid beundrat honom för hans mod att stå upp för sina åsikter och våga kritisera Putin och den ryska regimen. Dessvärre var ju detta öde väntat. Putin skyr inga medel då det gäller att bli av med personer som inte gynnar hans framtid.
Kan någon få stopp på den ryska diktatorns framfart? Finns det någon rättvisa i världen?

Blinier och påskägg

~ Carita Liljendahl ~ 8 kommentarer

En tunn blini gjord på bovetemjöl och vanligt vetemjöl, toppad med en blandning av sikrom, lök och creme fraiche. Jag kan inte tillreda sådana, redan det där med att separera äggula och äggvita gör att jag sträcker ”hands up” 😀 Men väninnan Pia gör väldigt goda blinier. Vi åt dem under söndagens valvaka och i dag har jag ännu en kvar i kylskåpet.

I valet gick det som väntat. Stubb och Haavisto vidare till andra omgången. Vem som blir Finlands nästa president får vi veta den 11 februari.

Påskäggen har anlänt till affärerna! Det är bra, för det är ju bara drygt åtta veckor till den helgen 🤣 Dessvärre fanns det inga ägg med Muminfigurer i Tokmanni. Och de grejer som finns i de här Kinder-äggen är ju egentligen bara skräp. Barn gillar kanske att pilla ihop dem och sedan scanna in en QR-kod och få familjer av olika figurer till telefonen.

Till och med chokladen var för söt i min smak. Muminäggen köper jag för att jag vill ha de små Muminfigurerna 🥰

Bildkavalkad från två dagar

~ Carita Liljendahl ~ 12 kommentarer
Igår firade kollegan från prenumerationsavdelningen, Pia, och jag tillsammans att Nya Östis fyllt sex år. Blinier med räkröra och bokstäverna NÖ 😀

Det hade varit roligt att fira i ett större gäng, med fler kollegor, med läsare på torget – ja, hur som helst, men med samvaro med NÖ-vänner. Nu är det tyvärr ännu inte möjligt. Sammankomster ska begränsas till sex personer fram till mitten av maj.
Coronaläget verkar dock lätta lite. Sedan vet vi ju inte hur det går då samhället åter öppnas och folk börjar umgås allt mer. Lyckligtvis har vi våren och sommaren framför oss, vi kan vara mycket utomhus.
Ganska sen invigning av balkongen, tycker jag. Det är 29 april i dag och första kvällen det kändes helt rätt att flytta stolen mot väggen där solen värmer några timmar.
På tre dagar har det hänt mycket. Jag tog in luktärterna i bostaden, gav värme och ljus via en lampa. Och då började det hända saker 🙂
Två år gamla pelargoner. De övervintrar i mitt kök. Jag klipper ner dem och de ser ganska tråkiga ut under en halvårs period. Men sedan börjar bladen växa. Jag tar alltid bort de största så att de inte suger åt sig all näring. Och idag så jag de två första blomknopparna. Sådan glädje ❤

Haft en lugn och GOD påskhelg!

~ Carita Liljendahl ~ 17 kommentarer

I fredags bjöd Pia på blinier med räkröra. Gudomligt goda. Jag har köpt blinier som halvfabrikat i affären… men nej, de smakar ingenting. Samma gäller sådana som finns i större livsmedelsaffärers diskar… jag vet inte hur de tillreder dem, men direkt goda är de inte.

Sedan fick jag ännu blinier med mig hem, så jag åt en igår och en ska jag äta i dag.

I går blev det våffelkalas hos min syster på sen eftermiddag. Smeten innehöll havre, så våfflorna blev väldigt frasiga och goda, inte alls för söta. Lite grädde och hallonsylt satt som pricken över i:et.

Jag har haft ett par lugna påskhelgsdagar och är så tacksam för dem.

I dag jobbar jag sex timmar och i morgon troligen likaså. Det känns helt okay.

I kväll är det en lite längre sändning av Bingolotto i Sveriges TV4. Kul! Då pusslar jag samtidigt.

Första dagen på nya året!

~ Carita Liljendahl ~ 16 kommentarer

En del av nyårskvällarna har jag firat ensam sedan 2014 då det blev skilsmässa. Något år har jag kollat stadens fyrverkeri vid Skeppsbron, bland annat med min syster, och en  gång var jag där på reporterjobb. Raketerna sköts tidigt på kvällen eftersom det var en familjefest, så vid tolvslaget var jag ofta hemma.

På krog har jag också tagit emot det nya året och en gång med en väninna hemma. För det mesta har jag inte haft några planer inför nyårsafton, det har fått bli som det blir.

Blinier, löjromsblandning och äkta champagne. (redigerat senare på kvällen, det var SIKrom)

Plötsligt kom jag på att min kollega Pia också firar nyåret ensam. Hon har två hundar och de har ofta varit väldigt rädda för raketerna som skjuts under flera dygn fastän det inte är tillåtet att avfyra dem hos oss under andra tider än från sex på nyårsaftonen till två på natten.

Vi beslöt att vi firar nyåret tillsammans med blinier, löjrom och champagne. (redigerat kl. 18.25, det var SIK-rom) 😀

Det bästa av allt är att huset hon bor i ligger på en sådan plats att inga raketer störde. Hundarna sov gott mest hela tiden och begrep nog inte ens att gårdagen var den där dagen då de ännu ifjol var skräckslagna.

Ännu i dag och i morgon kan jag ta det lugnt, behöver inte jobba. På söndag börjar allvaret igen då en ny tidning ska planeras och bli klar till den 8 januari.

Gott nytt år eller grått nytt hår 😀