focaccia

Visa inte bilder på det du äter 🤣

~ Carita Liljendahl ~ 20 kommentarer

Jag känner mig ofta som ett trotsigt barn. ”Visa inte foton på bloggen av sånt du äter, det blir sällan bra bilder” 🙂 Jag kan ju hålla med, men det oaktat vill jag fortsätta med mina bilder, det här är ju en icke tillrättalagd vardagsblogg.

En focaccia är ganska flottig. Och jag kan hålla med om att rödlöken på bilden ser ut som maskar och att de supergoda russinen inte heller ser så bra ut på denna bild. Skenet från den starka läslampan gör ju sitt. Men gott var det!

Det här var också mer än lovligt gott 😋 Här har jag redan ”lyft bort taket” från fastlagsbullen och smaskat i mig den. Grädden är äkta grädde, kändes det i alla fall som, inte något som sprutats ut från en burk. Mandelmassan var smakrik och hade fin konsistens. Mandelspånen som låg under locket gav ett extra plus. Och kardemumma i bullen. Den här är från Café Favorit.

Jag ska försöka ta en finare bild senare i dag då jag ska äta blinier med en väninna. Lovar inte att jag lyckas, men försöka duger.

Jag har inte heller skrivit mer om det som hänt efter att jag fick beskedet om cellförändringen efter papa-provet. Jag har fått en tid för undersökning. Den är i mars. Men jag återkommer sedan när jag har varit där.

Full fräs även i dag…

~ Carita Liljendahl ~ 6 kommentarer
Hinner inte skriva så mycket här i dag heller. Jobbade från 9.30 till 13.30, hade sedan frissa och efter det jobbade jag igen. Snart kommer än väninna på besök och då blir det lite skumppa, focaccia, ost och kex och eventuellt nåt annat gott. På kvällen familjen Uggla i Sveriges tv.

Imorgon räknar jag löner och skickar iväg medarbetarnas skattekort. Efter massagen handlar vi till mamma. Men EFTER det har jag tänkt ha en kväll helt för mig själv.

Trees on Tuesdays och focaccia

~ Carita Liljendahl ~ 18 kommentarer

Eller egentligen är det är träd från söndagen, den första maj. Skulle ändå säga att så värst mycket grönare har det inte blivit under de två senaste dagarna 🙂

Alexandersgatans och Mannerheimgatans korsning där i bakgrunden. Jag gillar de gamla ståtliga träd som vi har i många parker i stan. En del har vi tvingats fälla av säkerhetsskäl och därför syns ett nytt planterat i bakgrunden mellan de två äldre knotiga.

Bra arbetsdag i dag med jämn fördelning av jobben mellan mig, biträdande redaktionschefen och redaktionssekreteraren. Layouten har kommit bra igång och på andra avdelningar jobbas det förstås också som normalt, vecka ut och vecka in.

Efter en paus på grund av att olika saker krockat och ställt till det kunde jag åter gå på massage i dag. Behövdes. Och healingen som är guld värd.

Nu ska jag låta kärlek flöda in i mitt liv ❤ och själv även ge och få. Kanske någon bit av min pansar lossnar för var dag som går. Men tid har det tagit, och den tiden har jag behövt för att återhämta mig.

En av de godaste focacciabröden i stan finns hos Café Favorit om ni frågar mig. Flingsalt, soltorkade tomater, rosmarin, välgräddat – till och med lite knaprigt i kanterna.

Äntligen chokladpinnar i Lovisa!

~ Carita Liljendahl ~ 13 kommentarer

Mumsfilibabba!

Trodde knappt mina ögon då jag såg de här chokladpinnarna i K-Supermarket i går. Sådana köpte jag ofta i Grekland, Italien, Frankrike, Spanien… Goda att ha med på stranden 🙂

Men nu reser man ju knappt nånstans mer, och inte reser jag bara för några chokladpinnars skull 😀

Jag köpte direkt fyra paket. Täcktes faktiskt inte tömma hela hyllan, men hade god lust. För vem vet, pinnarna finns kanske bara tills dom tar slut och sedan kommer inga nya. Liknande fanns under någon månads tid för ett år sedan i S-Market, men plötsligt togs dom inte in mer.

Som kund känner man sig jättelurad när man först hittar nåt som är gott och som man vänjer sig vid… och sedan plötsligt finns det goda inte längre. Långnäsa!

Nåt annat som är gott är gurkmejalatte och focaccia på Café Favorit. Tror inte de tas bort från disken i första taget. Njöt av dem ute i kafeterians trädgård i går.

Nu vill nog ingen pussa mig!

~ Carita Liljendahl ~ 15 kommentarer

Jag har ätit vitlöksbröd och nachos med salsa tillsammans med Ann-Britt. Gott var det som bara den. Focaccian såg blek ut men smaken var superb!
Ensam hemma som vanligt nu och säkert lika bra så med vitlöksdoften i truten 😀

Jag är så glad för att jag ritat in två lediga dagar i min kalender. Väckarklockan ringer inte i morgon. Jag har inga måsten. Däremot har jag listat saker jag VILL göra. Kanske köpa en lampa till balkongen så att där blir ännu mera mys-pys-stämning.
Utöver det ska jag läsa mina vänners bloggar, äntligen med tid!
Eventuellt röja lite i skåpen och senare föra kläder och saker till en Röda Korset-insamling.

Två dagar får bli som dom blir, men styrda av jobb är dom inte. Jobbar jag så gör jag det för att jag vill göra det, för att skrivandet ändå utgör en livsstil för mig ❤

Bilder från helgen

~ Carita Liljendahl ~ 12 kommentarer

Den här dammen, Kungsdammen, har jag visat bilder på förr. Favorit i repris alltså.

Här åkte jag ibland skridsko som barn. Dammen ligger på drygt hundra meters avstånd från mitt barndomshem.

Focaccia med aubergine och lite chili, bland annat.

Olga som bor i Kungsdammens hus är en mästare på att baka. Där finns alltid något gott att äta och dricka då gården och/eller huset håller öppet under olika evenemang.

Kungsdammens trädgård sedd från dammen.

I trädgården kan man njuta av en kopp kaffe, saft eller bakverk. I gårdsbyggnaden finns också butik.

Det är fortsatt mulet och svalt, regnar troligen också lite. Alltid synd då det regnar på en marknadsdag, men jag ska snart gå och kolla om där är folk i rörelse ändå!

I morgon är en ny dag

~ Carita Liljendahl ~ 12 kommentarer

Frukostbröd i morgon.
Frukostbröd i morgon.

… och då ska jag äta focaccia till frukost. Man får glädja sig åt det lilla i vardagen.

I dag har jag haft min fjärde ledsna dag på raken. Väldigt mycket ilska har kommit ut och många tårar har det blivit. Hade kunnat vattna grödorna med dem, men natten mellan måndag och tisdag kom det faktiskt ett rejält skyfall så det får räcka med det.

I dag hade jag en ganska lugn dag på jobbet, skrev lite sport, bokade en intervju för nästa vecka och startade onsdagens layout. Jag är tacksam för att jag har förstående kollegor, och några som kramar om mig och ja… till och med bakar en kaka!

På eftermiddagen kollade jag läget i nya bostaden där renoveringen ännu är oavslutad. Men gården har i alla fall fått ny asfalt nu!

Kvällen avslutades med sista avsnittet av Allsång på SVT i goda vänners lag.

I dag har jag fått en del fin respons på min blogg. Både i kommentarsfälten och via sms. Så även om jag ibland har en känsla av att jag är knäpp som öppet skriver om mitt liv, känner jag också att det jag skriver om berör många.

Jag vill aldrig nånsin undertrycka mina känslor. Och om jag i dag eller i framtiden kan hjälpa någon annan olycklig människa som tvingas gå igenom något liknande som jag de senaste månaderna – då vill jag finnas där. Jag kan lyssna, stödja och förstå för jag vet vad det innebär att bli övergiven.
Kanske jag i framtiden kan bli en stödperson.

Soppa och focaccia

~ Carita Liljendahl ~ 11 kommentarer

Korvsoppan jag tillredde i går.
Korvsoppan jag tillredde i går.
När den nästan var slut kom jag på att jag kanske kunde fotografera den.

Om jag ändå alltid hade kameran med mig. Då skulle jag uppfylla regel nummer ett.
Om jag sedan också skulle komma ihåg att använda kameran. I ur och i skur. Då skulle jag uppfylla regel nummer två.
För att kunna servera er aktuella och kanske rentav intressanta blogginlägg.

Nu serverar jag bara soppa och focaccia.

Köpte en focaccia i samband med vinprovningskvällen i går.
Köpte en focaccia i samband med vinprovningskvällen i går.

Hahaa, ser först nu att brödet ser ut som ett ansikte. Ett förvånat sådant 🙂

The focaccia asks: How did I end here?
(jag kan inte säga det på italienska)