Jättegott, eller kanske man ska säga getegott?

Blanda 180 gram getost med 200 gram färskost.
Bred på knäckemacka, ringla över flytande honung, toppa med finhackade nötter.

Jag valde inte så omsorgsfullt i affären så jag tog naturell smältost i stället för färskost. Det tog ett tag att smula getosten och få en tillräckligt krämig konsistens, men slutresultatet fick godkänt av smakpanelen.

Vill du göra det till en ännu festligare förrätt? Toppa med en jordgubbe!