För ett anal år sedan var det här huset i dåligt skick. Men efter att Airi Kallio hade köpt rucklet började hon renovera det.
Den här veckan har jag två gånger besökt platsen, för att skriva texter som i framtiden publiceras på två olika ställen.
Jag känner mig mycket lyckligt lottad nu som själv bor mitt i centrum med bara tvåhundra meter till torget och hundrafemtio meter till den här parken 🙂
När jag kom hem tillredde jag ett Greklandsminne. Så nära bruschetta mozzarella jag kan komma 🙂
Mackan gör jag så här.
Väljer vanligtvis ett lantbröd, men i detta fall var det vanligt rostbröd. Rostar det lätt i brödrost, sätter tunna skivor av vitlökssmör på.
Blandningen består av tomatkross (kan även vara tomatskivor) och mozzarellaost. Toppas med basilika och balsamico. In i ugnen på 200 grader i tio minuter. Klart!
Debutsky's Blog - Inne i huvudet på en författare 
Oj vilket vackert hus! Tur att någon tog hand om det.
Och vilken mysig inomhusmiljö. Där skulle jag gärna fika.
Välkommen till Lovisa när som helst! Jag kan visa runt 🙂
Huset är otroligt fint! Härligt att se förvandlingen från ett ruckel till en så vacker byggnad!
Så du gör din bruschetta i ugnen, det har jag inte testat. Kul med nya idéer:-)
Man kanske kan göra den i mikron? Men varm vill jag att den ska vara.
Ja – kul med nya infallsvinklar!
Vilken vacker restaurang
Ja, den är otroligt fin ❤
Precis i en sån hus jag drömmer om att bo i när jag väl dagdrömmer. Så vackert.
Gott macka.
Gamla trähus har verkligen sin charm, ja.
Mums! Enkelt och gott! Skall absolut ‘stjäla’ receptet!
Mysig restaurang! 😃
Tillverkas god mat där också?
Ja, det har väldigt bra och lokalt producerad mat på Kapellet. Vintertid mot beställning mest har jag för mig.
Hoppas du också får till en god bruschetta mozzarella!
Så vackert hus! Skönt att någon köpte och renoverade det!
Den bruschettan ser god ut – det närmaste jag ätit var i Slovenien för många år sedan – måste nog testa och göra en egen 🙂
Väldigt enkelt, går snabbt att tillreda – jag försöker få i mig något varmt mål då och då – blir lite si och så med det då man är ensam.
Jag har sagt det förut men det tål att upprepas att du bor i en fin stad. Fina parker och intressanta byggnader
Jo, det finns mycket vackert i Lovisa 🙂
Jättefint kapell och park och vad härligt det låter att du bor så centralt nu.. mackan ser så god ut jag älskar den typen av mat ska testa ditt recept tack tack…
Kul att du gillade mackareceptet!
Ja, det har sina fördelar att bo centralt i en liten stad, behöver sällan bil.
Vackert hus . Jag gillar verandan. Lite amerikansk stil på det.
Eller ryskt? Jag vet inte så mycket om husets historia, eller i allmänhet lite för slö för att läsa på om sånt, för det finns säkert om man googlar 🙂