ost

Choklad-ost och några bilder från helgen

~ Carita Liljendahl ~ 13 kommentarer
Säkert mycket bra att använda i bakverk.
Säkert mycket bra att använda i bakverk.

Lite smygreklam blir det ju, men då vi såg den här osten i affären tänkte vi – vad smakar den måhända, choklad javisst, men ostchoklad? Helt gott faktiskt, men man glömmer fort att den har med ost att göra, den blir mer som vilken chokladkräm som helst.

I dag har jag också skrivit ett blogginlägg på arbetsbloggen. En av Hufvudstadsbladets redaktörer tycker det är opraktiskt att självständighetsdagens bal i år arrangeras i Tammerfors. Jag tycker att vår presidents beslut var bra!

Och så avslutningsvis en liten bildkavalkad.

Fick de här blommorna av svärmor och svärfar från Sverige för en dryg vecka sedan. De är fortfarande så här fina på balkongen. Jag har inte vattnat dem, de lär bara bli rangliga då.
Fick de här blommorna av svärmor och svärfar från Sverige för en dryg vecka sedan. De är fortfarande så här fina på balkongen. Jag har inte vattnat dem, de lär bara bli rangliga då.
Och då jag väl var där ute på balkongen passade jag på att ropa ”VÅREN, var är du?” Fick inget svar men jag hoppas jag väckte den i alla fall 🙂
Henry och Gunilla bjöd oss i går på tre olika jättegoda pajer med allt från skinka och paprika till tomat, lök, tonfisk och räkor.
Henry och Gunilla bjöd oss i går på tre olika jättegoda pajer med allt från skinka och paprika till tomat, lök, tonfisk och räkor.
Då jag inte är någon hejare på att vika servietter själv vet jag inte om det är lätt eller svårt att göra sådana som den här. Men jag tycker ändå det känns fint att få en sådan framför sig på ett dukat bord.
Då jag inte är någon hejare på att vika servietter själv vet jag inte om det är lätt eller svårt att göra sådana som den här. Men jag tycker ändå det känns fint att få en sådan framför sig på ett dukat bord.

Söndagsförmiddag

~ Carita Liljendahl ~ 7 kommentarer
Det hade snöat under natten så vår parkering såg ut så här i morse.
Det hade snöat under natten. Vår parkering såg ut så här i morse.

Dagen började med att vi såg starten i svenska Vasaloppet på tv. Sådant myller av människor! Alltid en upplevelse värd att kolla år efter år. Längsta skidsträckan jag har åkt i mitt liv var två mil. Minns inte hur gammal jag var, tolv eller tretton? Men det jag minns var att det a) var ett Stefan Löfving lopp, och b) att då jag hade åkt tre kilometer och såg skylten att det var 17 km kvar tänkte jag ge upp 🙂

Under natten hade det kommit snö så Guuben fick putsa bilen innan han åkte på jobb för att kolla B-juniorernas hemmaturnering i innebandy.

Inte en riktig Dagobertsmacka, men god tvåa kanske?
Inte en riktig Dagobertsmacka, men god tvåa kanske?

Ett berg av sallad varvat med några ostskivor på ett bröd utan margarin tycker JAG är jättegott. Under mackan ligger Anders Svensson och Zlatan Ibrahimovic 🙂

Före detta presidenten Mauno Koivisto intervjuas i Hufvudstadsbladet.
Före detta presidenten Mauno Koivisto intervjuas i Hufvudstadsbladet.

Det bästa med lediga dagar är att få ägna timmar vid frukostbordet och hinna läsa mer än bara rubriker och ingresser. Ett välskrivet, intressant och stundom humoristiskt personporträtt av snart 90 år gamla Mauno Koivisto ingick i Husis.

Lite kuriosa så här på slutet. I går fick jag den 65:e flaggan på min FlagCounter och besöket var från Burma. Tänk att någon så långt borta läser min blogg.

Allt klart för gästen

~ Carita Liljendahl ~ 6 kommentarer
En bred säng och vinskåpet inom räckhåll.
En bred säng och vinskåpet inom räckhåll.

Äntligen slut på de ensamma kvällarna. I kväll kommer FasterAster på besök. Jippiii! Gästbädden är klar och vinskåpet har hon inom räckhåll 😀
Ett tränat öga ser också tre små snapsflaskor på rad.

Lite upp och ner är det tyvärr i hushållet då jag var tvungen att tömma garderoben för ventilationsarbetenas skull. Men vi låter oss inte störas av det.

Först ska vi på innebandymatch, Lovisa Tor möter Villmanstrandslaget NST. Efter matchen bullar vi upp med ost, kex och vin. Återkommer kanske med bilder från de här evenemangen i morgon.

Carita, 3 år, fann lyckan på Lidl

~ Carita Liljendahl ~ 10 kommentarer
Nej, klisterbilderna är inte till barnbarnen.
Nej, klisterbilderna är inte till barnbarnen.

Lyckan kan ibland stavas ”åtta små och två jättestora ark klisterbilder”. Då Lidl öppnade i Lovisa bojkottade jag affären nästan ett år. Orsak: affären annonserar inte i lokaltidningen som betalar min lön. Lokaltidningen är också ett företag som ska klara sig bland många andra. Vi behöver annonsörer.

Nåja. Sedan slank jag in där en gång. Och så en gång till, och ännu en gång till. Jag försöker låta bli att åka dit mer än en eller två gånger i månaden. Fastän jag hittat många bra varor där.
En del säsongsvaror kan vara riktigt kul. Som de här klistermärkena.
Och så har jag inte hittat osten Goldessa Pineapples & Almonds i någon annan affär i stan. Plus att vissa av Lidls frallor är goda. För att inte tala om Animations chokladstänger med mintsmak…

Så jag kan förlåta mig själv om jag besöker Lidl IBLAND.

(… och vad gör jag med alla klistermärken? Jo, jag piggar upp sidorna i mina dagböcker som jag skrivit för hand sedan 1976)

Bilder – försommar på K16

~ Carita Liljendahl ~ 3 kommentarer

I dag åkte skorna och strumporna av. Finns det något härligare än att känna solvarmt gräs under fotsulor och mellan tårna?

Ostbricka i solen. Chilimarmelad, osttärningar och det som inte syns på bilden surskorpor, olika salta kex och svart Koskenlaskija. Vi var fler som mumsade och tyckte att det inte gjorde nåt fastän osten svettades.

Sedan tornade plötsligt mörka moln upp sig, det blev svalare i luften och åskan mullrade i fjärran. Efter en stund öste regnet ner. Så bra att allt pollendamm försvann. Naturen behöver vatten ibland och luften blir frisk och klar.
Och alla vattentunnor är till brädden fulla!

Jag – en dinosaurie?

~ Carita Liljendahl ~ 2 kommentarer

Döm om min förvåning då jag tittade på Buu-klubben förra veckan. Tyrannosaurus Kex hade tydligen vunnit något slags tävling där. Han utropades också till president och kallades Smulan.

Smulan kallas även jag – särskilt på hemmafronten. Också jag gillar kex, speciellt salta med olika ostar på.
Nu är det ju för sent att ställa upp i presidentvalet. Men kanske om sex år?

Snabbt, enkelt, gott – och ser lyxigt ut!

~ Carita Liljendahl ~ 6 kommentarer


Blev kvar med en upptinad smördegsplatta. Skar den i åtta små kvadrater, utan att kavla ut den innan. Lät dem stå på smörpapper på plåt i ugnen i 225 grader cirka 12 minuter. De reste sig och blev fantastiskt fina. När de hade svalnat kunde jag dela dem i två, tre eller fyra delar. Vissa delar passade bäst som tak och andra som bottnar. Fyllde dem med små bitar av ost, sedan rucolasallad och överst en skiva ihopvikt rysk medwurst. Fäste taket vid bottnen med en cocktailpinne i trä. Vilka fyllningar som helst passar ju här, låt din fantasi spela fritt!