Baka baka liten kaka

En tidning späckad med intressanta recept.
En tidning späckad med intressanta recept. En tidning som jag faktiskt aldrig köpt förr, men någon gång ska väl vara den första.

Det ska väl sägas från början att jag inte är särskilt bra på att baka.
Men ivern är det inget fel på. Och då jag ser läckra bilder i tidningar med glänsande omslag… då tror jag att också jag ska kunna bli en mästerkock.

Bröd klarar jag av, de brukar bli riktigt goda. Men många kakor och bakverk och framför allt godis som ser så läckert ut brukar bli olika slags små missfoster då jag släpps loss för att testa recepten.

Kanske jag inte har tillräckligt med tålamod, kanske jag slarvar med måtten, rör för länge eller för kort tid. Eller är det fel på ugnen i de fall sådan behövs?

Jag ger ändå inte upp. Jag SKA lyckas med något av de hundratals recept den här tidningen bjuder på. Det är en tidning jag kan spara länge, för även om här finns mycket julinspirerat, så finns här också sådant som kan käkas året om. Och vem har sagt att man inte kan äta pepparkakor till påsk?

Ett sådant här stekpannebröd har jag aldrig bakat förr. Men det verkar inte speciellt svårt att få till.
Ett sådant här stekpannebröd har jag aldrig bakat förr. Men det verkar inte speciellt svårt att få till.
Däremot vet jag att det är en konst att göra biskvier. Bottnen av mandelmassa ska vara lagom seg, och att få chokladglasyren vackert på... Nä, jag vågar inte börja konkurrera med min svärfar som är pensionerad konditor.
Däremot vet jag att det är en konst att göra biskvier. Bottnen av mandelmassa ska vara lagom seg, och att få chokladglasyren vackert på… Nä, jag vågar inte börja konkurrera med min svärfar som är pensionerad konditor.

15 reaktioner på ”Baka baka liten kaka

  1. Bakar inte så mycket jag heller, men det är viktigt med måtten och ingredienserna vid bakning. Vid matlagning kan man slänga i lite på måfå. Dessutom ska varorna vara rumstempererade. Havrebollar misslyckas man inte med i första taget iaf 🙂

    1. Nä, det stämmer. ”Negerbollarna”, som vi också kallar chokladbollarna med kokos och havre, tror jag att jag inte heller misslyckats med. Kanske fått för stora smörklumpar i några av dem nån gång, p g a att jag blandat ingredienserna slarvigt… 🙂

  2. Små missfoster, hahah. Jag kan baka muffins. En gång avancerade jag och gjorde muffins med någon slags överdrag av filadelfia, vit choklad och bär. Såg inte alls ut som i tidningen… Men gubben tyckte att de var supergoda.
    kramis

  3. Stekpannebröd brukar vi baka ofta! Fast vi kallar det för Glödhoppor (eller så är det just den sorten som heter det). Det recept som jag använder är superenkelt. Och brödet smakar som tunnbröd 🙂

Glad för varje liten kommentar – ha en fin dag!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.