Läste i Hufvudstadsbladet en artikel om hur populär kvargen har blivit. Man hinner knappt producera så mycket som folk äter, i synnerhet naturell kvarg.
Hakade på trenden och köpte en burk. De smaksatta lär innehålla socker och mer fett. Försökte få ut något av innehållsförteckningen på burken men den var så liten att den knappt gick att läsa.
Slutresultat av testet: Kvargen är sur men jordgubbarna är goda. Så om kvarg är nyttigt och mättande får jag nog i mig några matskedar per morgon.
Måste ändå säga att jag gillar kvargen bäst då den finns i svärmors ananaspaj 🙂
Debutsky's Blog - Inne i huvudet på en författare 
Ja tänk att kvarg har blivit så poppis… igen. Duktig tjej att du får ner den. Kvarg, keso och andra s k mjölkprodukter klarar jag inte. Det är som att tugga gummikulor som växer i munnen på mig;-)
Vi är nog lika du och jag i det där igen. Jag är inte så förtjust i keso heller, men många andra ostar gillar jag. Kvargen var bara sur… men kanske man vänjer sig.
Kvarg kommer jag ihåg sen jag var i Tyskland som 14-åring, då fanns den inte här. Älskar den sura maten, jag är en sur och bitter hmhm. Kram
Nej, du är inte alls sur och bitter – du sprider glädje omkring dig 🙂 Kram!
Jordgubbarna ser i alla fall hur läckra ut som helst, men jag tror inte att jag vill ha kvarg till dem?!
Kram, Ingrid
Nä, det var nog ingen vidare kombo 🙂
Kram!
Ja alla dessa livsmedel som blir moderna emellanåt. Keso gillar jag men trots att jag försökt med kvarg några gånger kan jag inte tycka att det är gott, inte ens om jag intalar mig att det är aldrig så nyttigt. Kanske kan man ersätta gräddfil/ creme fraiche i en paj med kvarg?
Det borde man väl kunna göra, den är väldigt god den där ananaspajen som svärmor gör, borde kanske be om receptet.
Lustigt att du skriver om just kvarg- köpte det med vaniljsmak, det skulle vara så gott till färska bär…MEN- jag har dragit mig för att smaka…fattar inte varför- känner mig lite skeptisk..
Ja vi får se när jag väl kommer mig för att smaka!
men då jag läste/hörde att de innehåller mycket socker så är dom ju inte längre hälsosamma, men godare kanske, och det är väl ändå viktigast? 😀
Har för mig att man har kvarg i lussekatter….och de smakar ju inte fy skam! 🙂
Kanske man har det! Har aldrig bakat lussekatter själv, däremot nog käkat ett antal 🙂
Jag får nog prova kvarg och se hur det smakar nu. Vet att jag smakade det av min mormor när jag var barn och då tyckte jag det var hemskt. Har inte ätit det sen dess. Men man kan ju ändra sig 🙂
Ha en bra dag.
Kram!
Man kan vänja sig, men som sådan – naturell – är den rätt sur.
Kombinerat med annat är den hur god och, förmodligen, hälsosam som helst!
Kramar!
Enda sättet att få i sig kvargen, som jag upplevde det, är att den blir så iblandad i något annat smarrigt så att man kan låtsas att kvargen inte var med i det goda…
Det ligger definitivt nåt i det du säger 🙂
Lärde mig också att äta jordgubbskvarg i Tyskland. Läskande och härligt en varm sommardag. Men det var krossade jordgubbar. Och strösocker i. Allt blandat i en stor bunke som stod i kylen. Har prövat utan socker och det är också gott, om man inte tycker att det är brutalt och helgerån att mosa de vackra bären.
Tror också det kan vara riktigt gott med mosade bär och lite socker, men om man vill undvika socker i maten så får man ju bara ta det sura som det är 🙂
Kvarg är gott till mycket; kladdkaka, grillad ananas, som glasyr på morotskaka osv 🙂
Tack för tipsen!