På bilden ser man inte hur tjock blinin är. Det finns ju olika slag av blinier har jag förstått. Den här är gjord på bovete, men även de kan vara tunna som de vi i Finland kallar plättar.
Nu visste jag inte att det hade funnits möjlighet att få även tunna blinier på Kronan i Lovisa. Hade jag vetat det hade jag beställt ett par sådana. Nu orkade jag inte äta upp hela den här, vars tjocklek på ett par centimeter inte syns på bilden. Men den var god! Och tillbehören likaså.
Så jag kan säga som igår – ”man lär sig så länge man lever” och att testa på nåt nytt är ju inte farligt.
I morse satt jag naglad vid Sveriges TV4 för att få se dockningen till rymdstationen, där en svensk astronaut var med. Det dröjde och dröjde, och sedan när de äntligen dockade blev det nåt slags radioskugga så att vi inte kunde se det ske i realtid. Tala om antiklimax 😂
Senare ikväll och imorgon ska jag läsa bloggar och svara på era kommentarer. Nu ska jag snart ut en sväng i den erbarmliga kylan… 🥶
Debutsky's Blog - Inne i huvudet på en författare 
Jag har aldrig varken ätit eller sett några blinier, så jag vet inte hur de ska se ut.
Kram, Ingrid
https://sv.wikipedia.org/wiki/Blinier
Men finns många olika recept om du googlar 🙂
Kram!
Tack Carita! ♥
Jag var på en fest där blinier serverades, tjocka och mustiga, cirka sju cm i diameter. Det serverades två, jag orkade endast med en. En manlig bordsgranne tog hand om min andra, tog dessutom minst en ytterligare, alltså fyra. Smal som en sticka, vart satte han dem??? Med min lilla erfarenhet föredrar jag tjocka boveteblinier, och det skall vara både saltgurka, honung, rödlök med. Minst.
Tunna plättar vill jag ha, då orkar jag med två eller tre. Den här var god, men i min smak för tjock och lite torr.
Bovetemjöl – ja! Honung, saltgurka och rödlök, ja. Löjrom – yes och ok även med smetana.
Blinier är gott men jag visste inte att det fanns olika tjocklekar. Har ätit dom men då var dom tunna som pannkakor. Vi har sluppit den värsta kylan och jag hoppas det fortsätter.
Kramar från oss
Ja, det finns olika typer av blinier tydligen. Jag föredrar också tunna 🙂
Kram!
Nu lev jag nyfiken… Aldrig hört em en blini förut… Varifrån kommer den maten och hur äts den?
Jag tror att ursprunget är ryskt, men är osäker.
Det är som en plätt, en pannkaka?
https://sv.wikipedia.org/wiki/Blinier
Degel, dregel – vad gäller blinin alltså. Har bara ätit blini en gång förut i Polen, och den var tunnare. Men dina ”tillbehör” såg himla goda ut.
Det där med dockningen har helt gått mig förbi – ooops! Såg bara på BBC att Japan skjutit upp en rymdfarkost till månen. Borde kanske kolla inrikesnyheter istället;-)
Hahaaa! Jag var så gott som säker på att hela Sverige följde dockningen då ni hade er astronaut där, Markus Nånting.
Testa gärna en blini en gång till!
Jo, det var ju lite snopet med radioskuggan där, men spännande var det ju ändå.
Blini har jag aldrig hört talas om, får kika på det.
Ha nu en fin kväll och tack för tipset. 🙂
Jo, det var jättespännande med dockningen! Och sånt man inte upplever varje dag.
Jag har aldrig ätit en blinier. Skuggan gör så jag kan se att det är en stor variant som verkar gjord i en muffinform. Bra den var god!
Ja, blinier är kanske av ryskt ursprung, jag vet inte.
Och jo, den var god, men för tjock och stor – jag föredrar tunna plättar.
Jag lärde mig att jag nästa gång ska fråga om det finns varianter.
Det lär föras stora diskussioner om hur en blini skall göras, hur tjock den skall vara… Minns att Anna-Lena Laurén skrev om fenomenet en gång – i St Petersburg skall blinierna vara tunna, enligt hennes kompisar där! Många av mina bekanta anser att tunna blinier bara inte finns! Och bovete skall det vara, inget annat tjafs!
Vi kan vara överens om det där med bovete i alla fall 😀
Men tunna blinier ska det vara för att jag ska tycka de är goda.
Smaken är ju dock delad som baken 🙂
En äkta blini ska vara tunn. Aldrig sett en tjock variant av den. Ser ändå väldigt gott ut på din bild. 😋
Fint att höra 🙂 Jag tycker också att blinin ska vara tunn och liten.
Sedan kan man ju äta allt från en till tio om man vill 🤤