Kan det bli somrigare?

Nej, det kan inte bli somrigare än det här. En fräsch efterrätt med bär och mascarpone. Klarblå himmel, en ljum bris från Lovisaviken, champagne och fina vänner.

Ja, vi var ett gäng ladies som inte hade kunnat träffas på några månader på grund av coronan. Nu fanns läge att sitta ute i en stor trädgård.

Värdinnan Päivi är en mästare på att duka vackert och servera som på bästa restaurang. Somliga har det där i ryggraden.
Jag är inte bra på sånt, att få allt vackert upplagt och att få allting bra tajmat.
En sådan tid hon hade lagt ner för att vi skulle trivas ❤
Det är klart att man måste gilla det man gör, då man tillreder mat och förbereder en fest, annars blir det ju bara stress och kaos.

En del av maten. Nypotatis, sallad, mozzarella med balsamico, tomat, räkor, kokt ägg, sill med mera.

Jag är tacksam för att jag har de här vännerna. Vi ses inte ofta men då vi ses har vi alltid lika trevligt.

BILDER från Helsingfors

Det blev en hel del fotograferat under det knappa dygn jag och en väninna besökte en tredje väninna och hennes man fredag-lördag.

Visar inte alla bilder i dag. På lager har jag vackra väggar, båt- och fartygsvrak, lyftkranar m.m.

Helt underbart att få inviga uteterrassäsongen och överlag vidga vyerna.

Startade dagen i huvudstaden här igår på en av uteserveringarna vid Narinken.
Startade dagen i huvudstaden här igår på en av uteserveringarna vid Narinken.
Den här synen mötte oss då vi steg av vid Fiskehamnens metrostation.
Den här synen mötte oss då vi steg av vid Fiskehamnens metrostation.

Kan ni förstå att det var ganska svårt att hitta till rätt adress då vi skulle ta oss under och förbi den här byggplatsen. Jag ringde värdinnan men på grund av oljudet från bygget var det svårt att höra vad hon sa…
I mitt stilla sinne tänkte jag ”helt kul att se nya omgivningar, men tacka vet jag lilla Lovisa” 😀

De två grå tornen är hisstrummorna till två skyskrapor som ska byggas här. Med Helsingforsmått mätt kan man säga att hus som blir 37 våningar höga ÄR skyskrapor…

En helt ny gångbro från Fiskehamnen till Blåbärslandet ska invigas snart. Härligt för de boende att snabbt kunna ta sig till fina friluftsområden.
En helt ny gångbro från Fiskehamnen till Blåbärslandet ska invigas snart. Härligt för de boende att snabbt kunna ta sig till fina friluftsområden.
En härligt smakrik röra på rostat bröd och getost från Kanarieöarna - bland annat, bjöds till förrätt.
En härligt smakrik röra på rostat bröd och getost från Kanarieöarna – bland annat, bjöds till förrätt.
Glömde fotografera huvudrätten men här har vi den goda efterrätten.
Glömde fotografera huvudrätten men här har vi den goda efterrätten.

Bland annat det här åt vi…

…. men tro nu inte vi frossade allt på en och samma dag då vi var i Amsterdam…
Fotograferade en del av det vi serverades. Hoppas ni inte är allt för hungriga när ni börjar titta 🙂

Delikat sallad på Haesje Claes.
Delikat sallad på Haesje Claes.
Förrätt med fisk och kött på stället där vi besökte ostfabriken.
Förrätt med fisk och kött på stället där vi besökte ostfabriken.

 

Bland det godaste jag ätit, nåt slags mjuk kycklingfyllning. Påminde om vårrulle men föll inte i lika många små atomer som den brukar göra. Förrätt, Indrapura.
Bland det godaste jag ätit, nåt slags mjuk kycklingfyllning. Påminde om vårrulle men föll inte i lika många små atomer som den brukar göra. Förrätt, Indrapura.
En av många huvudrätter på restaurang Indrapura. Såsen som hade sting av toffe var toppen!
Några av huvudrätterna på den indonesiska restaurangen Indrapura. Såsen som hade sting av toffe var toppen!
Glass och frukter i all enkelhet, Indrapura.
Glass och frukter i all enkelhet, Indrapura.

 

Äppelkaka och glass på ostfabrikens restaurang.
Äppelkaka och glass på ostfabrikens restaurang.
Är ni mätta redan eller orkar ni klämma denna efterrätta från Haesje Claes?
Är ni mätta redan eller orkar ni klämma denna efterrätta från Haesje Claes?

Har inte fått sponsorpengar av matställena men vill ändå gärna presentera två av dem.
Ändå har jag faktiskt tänkt att med så många läsare som jag har på bloggen kanske den kunde ge mig bi-inkomster. Tillsvidare har jag dock betalat för att SLIPPA reklam på min blogg…

Haesje Claes

Indrapura

Snabbt tillagad efterrätt

Päronhalva med mintchoklad och grädde.
Päronhalva med mintchoklad och grädde.

I går bjöd svärmor på en fantastiskt god efterrätt på sommarstället.
Konserverade päronhalvor med After Eight mintchoklad och vispgrädde.
Efterrätten kan snabbt värmas upp i mikrovågsugn så någon ugnsvärme behövs inte.

Fortsätter i dag sortera saker, kasta, prissätta lopptorgsvaror, packa flyttlådor.
Så här ser mitt liv alltså ut i dag. Jag är fortfarande ledsen över det som hände, men jag försöker göra det bästa möjliga av min situation.
Jag försöker se en mening i det som sker, ana alla de möjligheter som lurar bakom nästa hörn, se alla dörrar som står öppna.

Många minnen gör ännu ont, årsdagar och högtider kommer förmodligen att kännas tuffa. Jag åker säkert ner i någon dalgång igen och gråten har inte tagit slut. Men gråtattackerna kommer inte längre lika ofta och överraskande.

Jag tar en timme i taget. Timmarna blir dagar som övergår i kvällar. Jag klarar nätterna och vaknar till nya dagar som på sikt ska göra mig starkare, kanske mycket starkare än jag var förr.

Min dag i bilder

Hej, här trivs jag för sextonde sommaren. Välkomna alla!
Hej, här trivs jag för sextonde sommaren. Välkomna alla! Foto: Ingegerd Raaska.

Superfin dag hade vi i kiosken idag, äntligen sol! Vattnet var bara +15 grader så badgästerna lyste med sin frånvaro men många kom för att avnjuta kaffe och glass ändå.

Salladsbord á la Camilla och Calle på sommarstället.
Salladsbord á la Camilla och Calle på sommarstället.

Kvällen avrundades på bästa möjliga sätt på släktens sommarställe med sallad och grillat kött, korv, majskolvar och en massa annat gott.

Calle har grillat och Maria kollar läget.
Calle har grillat och Maria kollar läget.
Alla har ätit. Snart samlas vi runt bordet med gröna duken för att dricka kaffe med likör, gissa gåtor och sjunga.
Alla har ätit. Snart samlas vi runt bordet med gröna duken för att dricka kaffe med likör, gissa gåtor och sjunga.
Smaskiga efterrätter på hög :-)
Smaskiga efterrätter på hög 🙂

BILDER från helgresan

Börjar med att fresta med en bild av efterrätten som jag åt i fredags på Viking Line. Färska jordgubbar som faktiskt var färska, och vaniljglass som smakade vanilj 😀

Gammalt blir nytt och havsnära boende i Stockholm. Vet inte riktigt vad här fanns förr, men bostäder ska det bli. Antar att inte vilken Svensson som helst har råd med dem, men fint och intressant såg det ut.

Visst var det skönt att vi hade sol och inte piskande blåst med regn då vi hade så fin balkong i vår hytt.

Nej, vi besökte inte Thailand. Men värmen i Fjärilshuset i Hagaparken var tropisk. Här fick vi se allt från tropiska växter till fåglar, fiskar, ödlor, grodor och, just det… fjärilar!

Hibiskusblommor hade vi utanför hotellrummet på Karon Beach i Thailand. Nu var det härligt att se samma blommor också på hösten i Stockholm.

Fjärilarna flög runt huvudena på oss och landade sedan på de blomsterbuketter som fanns här och där.

Nåt slags giftpilsgroda om jag minns rätt. Men söta var dom och bakom glas förstås. Det var bara fjärilarna som flög fritt och små vaktelfåglar som strövade runt.

I flera bassänger kunde man studera färgglada fiskar av olika storlekar.

En del fåglar var fria inne i Fjärilshuset, men de här hade en stor bur.

Först en panoramabild av Sveaborg. Och sedan en annan bild, som jag hajade till då jag tog fram. Jag såg inget då jag fotograferade murarna. Försökte undvika att få skuggor från båten med. Men en skugga är där ändå, och jag tycker det liknar ett spöke…

Fler bilder från resan

Serverar nu en blandat kompott av bilder från resan. Börjar med några matbilder 🙂

Vi åt frukost endast en gång på hotellet. Där kostade det enkla alternativet med baguette, croissant, marmelad från små glasburkar, kaffe eller varm choklad, rostat bröd och smör 9 euro. Den mer matiga frukosten kostade 20 euro per dag och då fick du allt från omelett till äggröra, charkuterievaror och frukt utöver det redan nämnda.

Vi valde mindre barer där frukostalternativen varierade mellan 6,50 – 9 euro. Ville man ha youghurt och/eller omelett, äggröra med mera kostade det lite mer. Likaså om man tog en sangria till frukost 🙂

Det här ser kanske inte så aptitligt ut, men de grillade sardinerna var goda. Kostade 10,50 euro.

Så här serverades efterrätten, chokladmousse. Mycket mäktig och god, orkade inte äta allt.

En eftermiddag uppträdde musikanter på strandpromenaden. Det var otroligt varmt hela veckan vi var i Nice, så jag avundas inte de uppträdandes kläder. Ensemblen spelade bland annat Lady Gagas ”Pokerface” och rev ner applåder till och med av gästerna som låg nere på stranden och inte såg allt som hände uppe på bulevarden.

Den lite bättre stranden, där man betalade för allt, öppnade kring åtta på morgonen och stängde klockan sju på kvällen. Här håller en av killarna som jobbade där med allt från servering till städjobb på att plocka undan madrasserna.

Livräddare, strandövervakare, badvakter – vad de nu må kallas, fanns både på betalstränderna och på gratisstränderna längs bulevarden i Nice. En del satt i torn, andra vid bord under parasoll vid strandkanten. Ibland promenerade de runt och hade för det mesta tillgång till surfbräde att paddla i väg med och vattenscooter.

En fin och lugn strand i italienska Ventimiglia. Till vänster en lagun som bildats av havsvattnet. Havet ligger ungefär femtio meter till höger om bilden. I bakgrunden syns en park.

Trappan upp från matsalen till första våningen där vi bodde. Vår dörr syns uppe till höger, vi bodde på rum 112. Det var för övrigt ett nummer jag kände för att ringa då paniken växte sista morgonen…
Mitt Visakort fungerade inte och hotellpersonalen gick inte med att på låta oss resa i väg och få en räkning med oss. Kanske helt förståeligt med tanke på alla bedrägerier som görs.

Tack och lov fick jag per telefon tag på en vänlig person på Aktias bankkontor i kära hemstaden Lovisa. Hon ringde kreditbolaget som på fem minuter fixade att jag fick höjd limit på kortet. Något jag trodde att jag hade fixat själv före resan…
Vågar inte riktigt tänka tanken slut, hade det gått lika lätt om jag hade varit från en storstad och kund i en annan, större bank?

Promenade des Anglais på kvällen. Bortsett från skräcken jag kände då kreditkortet inte funkade hade vi en helt underbar vecka på Franska rivieran.