… den här gången en plätt (pannkaka i Sverige) toppad med honung. Det var en sann smakupplevelse och kulan med vaniljglass satt som kronan på verket.
Det var info för pressen på Mehiläispesä i Lappträsk. Där har man låtit sätta upp en bikupa, som dock tas bort till vintern, och lite rekvisita som visar hur biodling går till.
Artikeln jag skrev finns HÄR.
Debutsky's Blog - Inne i huvudet på en författare 
Jag satt precis och tänkte på om jag skulle steka pannkakor eller inte.Men nu tänker jag inte mera utan nu steker jag pannkakor!!!! Mums så gott det ser ut… Kramen ♥
Så bra att jag kunde inspirera dig via inlägget! Kram ❤
Hej svejs, nu kommer jag inklampande och susar runt på din blogg. Du har många fina bilder. Jag gillar det som är gammalt och det gör visst du också.
Tjingeling pinglan, må gott!
Ja, i bloggosfären kan man ha tur och hitta sådana som har liknande intressen och kanske livsöden att dela också.
Kram!
Här i Umeå säger man pannkakor om de stora och plättar om de små medan de flesta i Kiruna säger plättar om allt, vilket resulterar i diskussioner emellanåt. Många har ju finska/tornedalsfinska som modersmål, så nu fick jag förklaringen 🙂
Skojigt att inse det här – vi är ju grannar och språken blandas 🙂
Ser verkligen inbjudande ut. Jag har inte ätit pannkaka läääänge!
Nu blev jag sugen. 🙂
Kram
Kul! Stek några i dag eller i morgon! 🙂
Idag blir det glass. Står här brevid och tinar. Egen gjort! 🙂
Vad fint med egen gjord glass – sånt har jag inte sysslat med, men det kanske inte är så svårt – kräver bara initiativtagande och vissa ingredienser förstås 🙂
Det är klart på 10 15 minuter. 2 huvudingredienser plus annat smaksättning efter egen tycke och smak. ca 1 timme i frysen. JAg gör det med vanlig vispmaskin. 🙂
Måste kolla om jag fick vispmaskinen med mig i flytten, jag tror inte det 🙂
Kostar 199 kr en ny. 😉
När du har den kan jag skicka receptet. 🙂
Jag bakar så väldigt lite… men varför inte? Kan alltid ta en funderare, eller köpa handvisp… men nej, det är nog för jobbigt 😀
Det här är inte bak. 🙂
Kanske låna från granne eller en vän. Handvisp kan nog ta i kraft.
Jag köpte min elvisp för tre veckor sen. Kände inte att jag behövde förr. Använde stavmixer som hade en vispballong. Men det skvätte för mycket. Det gör inte elvispen.
Här är receptet så kan du ta ställning till:
5dl vispgrädde
1burk kondenserat mjölk ( 397gr)
Lite vaniljsocker.
Detta är då grunden, vispa den tills den är lagom tjock, så när du lyfter upp vispen så toppar sig smeten.
Sen kan du blanda in smulade kakor, hackade nötter ( jag tog senast saltade mandlar, eller varför inte kanderade mandlar)
Frukt, blåbär, jordgubbar m.m finns mycket att välja på.
För enkelhetens skull brukar jag sleva upp dem i glassmuggar, eller i glas. Och in i frysen. Ca 45 minuter senare är de lagom i konstinensen.
Sen har jag för hela veckan. Jag brukar ta ut 1 timme innan jag ska äta den. Tiden beror på naturligtvis hur mycket man har i glaset.
Jag brukar få 6-7 glas glass.
Om du gillar chokladglass då lägger man 3 matskedar kakaopulver i grunden och vispar med kakaon i. Allt annat lägger man i den färdig vispade och bara vänder in dem i smeten.
Berättade detta till en av min kunder förra veckan, hon ringde på kvällen och berättade att hon gjorde glassen och det gjorde succé.
Det är så superenkel så att man kan inte misslyckas.
Kram
Men oj! Tack för receptet!
Tror många av dem som läser min blogg får glädje av det!
Kram!
Så lite så.. Hoppas isåfall att jag får lite lägesrapport.
Typ det var det godaste eller hemskaste vi åt. 🙂
Hoppas någon testar receptet och berättar åt oss HÄR hur glassen smakade!
Så DU testar inte med andra ord. Kunde du väl ha sagt det, och så slapp skriva ner den. 😉 ( skrivet halvt på skämt och halvt på allvar.)
Inte helt sagt att jag aldrig testar det. Men är jag ärlig så jag är kass på allt som har med bakverk och godisproduktion att göra… dels har jag dåligt tålamod (vispar för kort tid), dels slarvar jag mätning av ingredienser… har för tillfället inte ens mått att mäta med och ingen elvisp som sagt… Då jag bor ensam köper jag mycket färdigt för att jag inte har nån att dela med om jag bakar och absolut inte vare sig kan eller orkar äta upp allt.
Ber om ursäkt om du känner att jag utnyttjade dig med receptet 😦 … visste inte att det skulle vara så långt. Men jag hoppas nån har glädje av det! 😀
Kram!
Ingen mått behövs till receptet. 🙂
Jag är själv singel och det mesta jag gör går att frysa in.
Äter nästan aldrig halvfabrikat och trots att jag hatar matlagning eller i alla fall inte road av det alls, lagar jag egen mat sånt som är klar på 30 minuter från början till slut.
Kram!
Så borde jag också göra, men men… 🙂
Det är viktigt att man har bra rutiner. Annars kan det spåra ut. Halvfabrikat är inte speciellt hälsosam mat med mycket salt och tillsatser samt fett i.
Jo, jag vet allt det där – äter rätt lite egentligen, men inte helt hälsosamt…
Jösses- återigen ett uppdrag jag borde varit med på som fotograf!
( fast efter en vecka i din tjänst hade man väl rullat fram! )
🙂
Ja, risken finns att jag rullar fram snart om det här fortsätter… 🙂
det förstår jag!
jag tycker att jag ökar i vikt bara genom att titta på dina härliga bilder!
Hahaa – tänk om man kunde bli mätt genom att titta på bilder, så skulle man inte behöva äta så ofta 😀
Ja, det vore ju bra…nu får det motsatt effekt hos mig….blir alltid så sugen när jag ser fina bilder på ät eller drickbart! Livsfarligt att kika i matbloggar…..