I går firades en Save Salttis-kväll, med mat och musik för en del av mesenaterna som deltagit i insamlingen för att rädda café-restaurangen som eldhärjades för ett år sedan.
Restaurangen öppnade åter på allvar i början av juli och det har varit fullt upp för alla där, inte minst i containerköket.
Det går inte att kortfattat beskriva vad jobbet med återuppbyggnaden har betytt för Skeppsbro-området, och för hela staden. Lika lite går det att förklara hur mycket vissa människor har jobbat med försäkringsfrågor, rivning, återuppbyggnad och allt det praktiska som hör till för att få verksamheten i gång pånytt osv.
Det blev god mat i skenet av levande ljus, musik och sång av Kalle och Mirella och trevligt umgänge.
Det störtregnade nästan hela kvällen men vad gjorde det då alla kunde mysa inomhus.
Debutsky's Blog - Inne i huvudet på en författare 
Maten är ju upplagd som konstverk! Otroligt vackert. Här kunde ögonen också äta.
Minnesgåvan är aningen makaber kan jag tycka, men himla snyggt är den.
Sann ögonmat, men även utsökt god!
Då man sett hur förstört allt var efter branden och hur allt sedan återuppbyggdes, känns det inte makabert på det sättet – då jag känner ägarna och då man sett / förstått hur de slitit för att återuppbygga allt – och då jag själv besökt restaurangen under mer än tjugo år… då känns det mycket fint att få en gåva som den här.
Den menyn skulle jag gärna ätit. Väldigt vackert upplagt.
Kramar
Ja, maten var utsökt god. Att den serveras vackert är ju ett extra plus, men smakerna… går inte att förklara hur fint allt kom fram.
Det ser väldigt gott ut. Vad roligt att det gick så bra med återuppbyggnaden. Gillar minnesflaskan. Väldigt bra idé!
Den var en stor överraskning som värmde ❤
Jag förstår att det blev en oförglömlig kväll. Menyn ser ut som en Michelin meny.
Ja, jag tycker att vår restaurang i Lovisa är värd all uppmärksamhet ❤
Man ser hur gott det smakade.
Mums!
Det var så otroligt gott, speciellt den rostade blomkålen, men även fisken och efterrätten!